Dans Volailles Marocaines
Mélangez les épices avec l?huile et le jus ce citron. Laissez macérer les dés de viande dans cette préparation quelques heures, avant de les faire cuire. Enfilez les dés de dinde dans les...
Dans Volailles Marocaines
Mélanger les ingrédient de la marinade, moutarde, curry, thym, jus de citron, et huile d'olives et faites mariner le blanc de poulet en tranches dedans au frais pendant 2 heures. Préchauffer le...
Dans Volailles Marocaines
Dans une marmite, faire saisir l'ensemble des cailles avec les oignons, le beurre et l'huile. Ajouter le sel, le poivre, le gingembre, les bâtonnets de cannelle, les pistils de safran pur et l'eau....
Dans Volailles Marocaines
Préparation de la farce: Dans une cocotte minute, faire chauffer trois cuillers à soupe d'huile. Ajouter le poulet coupé en morceaux, les oignons coupés en lamelles, le sel, le poivre noir...
Dans Volailles Marocaines
Dans une terrine, mettez le en tranches fines poulet à mariner avec l'huile et les épices pendant 2 heures. Préchauffer un non poêle anti-adhésive à feu moyen. Cuire le poulet pendant 5...
Dans Volailles Marocaines
Dans un saladier, mélanger, l'ail, le jus de citron, les épices, le citrons confits, noix de pin, la moitié de l'huile d'olive et 1 cuillère à café de sel . Mélangez bien. Ajouter le poulet et...
Dans Volailles Marocaines
Aujourd'hui je vous propose une recette de Riz au four au poulet, un plat familial très facile à préparer, car le tout est cuit au four. Du riz au poulet parfumé aux épices que même les enfants...
Dans Volailles Marocaines
Dans une cocotte, faire revenir le poulet coupé en morceaux avec un oignon et l'huile, ajouter une cuillère à café de sel, une demie cuillère à café de poivre,quelques pistils de safran et...
Dans Volailles Marocaines
Lavez les courgettes et coupez-les en rondelle moyennes Plongez-les au fur et à mesure dans un grand saladier rem d'eau salée. Laissez-les dans l'eau 15 minutes, puis égouttez-les....
Dans Volailles Marocaines
Faites chauffer l'huile dans une sauteuse et faites-y revenir le foie et les pignons et coupez le foie en petits dés. Remplacez par le mélange ajoutez les grains de raisin frais épépinées, le...