Dans une terrine, mettez le en tranches fines poulet à mariner avec l'huile et les épices pendant 2 heures.
Préchauffer un non poêle anti-adhésive à feu moyen. Cuire le poulet pendant 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à cuisson complète.
Étaler la tranche de pain pita, y déposer la salade finement coupée et les tranches de tomates. Ajoutez les morceaux de poulet.
Rouler les pitas et les fermer avec des cure-dents. Poser le tout sur la plaque du four et chauffer 15 minutes.
Vous pouvez garnir vos pitas comme bon vous semble et varier les farces en fonctions des envies et les ingrédient dispos dans votre frigo