Pâtisseries marocaines Page : 34
Gâteau au banane et noix
Préchauffez le four à 180 °C (th 6). Épluchez les bananes et écrasez-les à la fourchette. Mélangez la farine et la levure dans un bol. Mélangez dans le bol de votre mixeur les bananes, le...
Gâteaux aux dattes et chocolat
Faire dorer les cacahouètes dans un four chaud, les monder et les passer au mixeur électrique. Laver les dattes, les dénoyauter et les découper en morceaux puis les passer au mixeur...
Gâteaux au caramel et au chocolat
Le caramel : dans une cocotte, verser 1,5 litre d'eau, mettre la boîte du lait concentré et couvrir la cocotte. Laisser cuire pendant 45 mn. Ouvrir la boîte après refroidissement. Faire fondre...
Sablés à la figue et chocolat
Pâte sablée : dans un récipient, mélanger la farine, le sel, le sucre, le beurre, le zeste d'une orange râpée, l'oeuf et le jaune d'oeuf (réserver le blanc pour la garniture). Bien pétrir...
Gâteaux à la confiture et au chocolat
Dans un récipient, battre les oeufs avec le sucre à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à l'obtention d'une crème mousseuse. Ajouter le beurre, la farine et la levure. Bien mélanger jusqu'à...
Gâteaux de corn flakes au chocolat
Préparation du chocolat au bain-marie : raire chauffer un peu d'eau dans une casserole sur feu doux. Mettre dedans une autre casserole le taille petite et y verser les morceaux de chocolat. Laisser...
Gâteaux à la noix de coco au chocolat
Mixer la noix de coco râpée dans un mixeur électrique et mettre dans un récipient. Mélanger la noix de coco avec le lait concentré et parfumer avec la gomme arabique. Partager le mélange en...
Brioche tressée facile
Dans une terrine, mélanger la farine et le sel. Creuser un puits au centre, ajouter le beurre, le sucre, la levure et les oeufs. Verser le lait progressivement tout en mélangeant jusqu'à...
Brioche aux amandes et aux raisins secs
Dans un saladier, mélanger la farine avec le sel, le sucre semoule, la levure, l'oeuf, le beurre et le sucre vanillé. Verser le lait progressivement et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte...
Gâteaux aux pruneaux
Dans un récipient, mélanger la farine, le sucre et le beurre jusqu'à obtention d'une pâte sablée. Ajouter un oeuf et bien mélanger le tout. Recouvrir d'un film alimentaire et mettre au...
