Entrées Chaudes marocaines Page : 34
Gratin de riz aux légumes
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Préchauffez le four à 180°C. Badigeonnez d'huile un plat à gratin. Mettez le riz et l'eau dans une grande casserole ; portez à ébullition, couvrez et laissez frémir 25 minutes, jusqu'à ce que...
Tarte feuilletée aux oignons
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Préchauffez le four à 210 °C (th. 7). Étalez la pâte feuilletée au rouleau à 2-3 mm d'épaisseur et foncez-en un moule à tarte de 22 à 24 cm de diamètre. Pelez les oignons et...
Gratin aux courgettes farcies
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Préchauffez le four à 210 °C (thermostat 7). Coupez les courgettes (enlevez le chapeau) et creusez l'intérieur avec une cuillère. Placez-les dans un plat à gratin beurré et réservez la...
Gratin de courgettes
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Préchauffez le four à 210 °C (thermostat 7). Faites blanchir les courgettes (coupées en lamelles) 10 minutes environ dans l'eau frémissante. Dans une poêle, faites revenir les tomates...
Gratin aux Aubergines
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Préchauffez le four à 210 °C (thermostat 7). Coupez les aubergines en tronçons de 4 cm environ. Passez-les à la poêle avec de l'huile d'olive, salez, poivrez. Faites-les bien confire 10 à...
Gratin de pâtes aux champignons
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Préchauffez le four en position gril. Faites cuire les tagliatelles dans l'eau salée bouillante avec un peu d'huile d'arachide, 10 minutes environ. Égouttez-les. Dans une poêle, versez...
Pizza 4 saisons
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Etaler 250 gr de pâte former un disque épais de 1 cm au maximum. Etaler la sauce tomate sur toute la surface. Avec les 100 gr de pâte restants, former 4 boudins de 0,5 cm de diamètre, puis...
Gratin de tomates farcies
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Préchauffez le four à 210 °C (thermostat 7). Coupez le dessus des tomates, creusez-les à l'intérieur et placez-les dans un plat à gratin beurré. Mélangez la viande hachée avec l'oeuf,...
Pizza aux merguez
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Etaler la pâte et former un disque de 30 cm de diamètre. Badigeonner avec l'huile d'olive et tapisser avec la sauce tomate. Faire revenir les merguez pendant 2 minutes, pour en retirer l'huile....
Beignets d?aubergines
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Choisir 2 belles aubergines que vous rincez. Prélever verticalement quelques bandes de peau sur les aubergines. Couper les aubergines en rondelles. Dans une passoire poser les aubergines coupées...
