Cuisine Marocaine Page : 82
Calamars farcis à la ratatouille
Dans Poissons Marocains
Émincer l aubergine et les courgettes et petits des ne pas les mélanger, faire sauter l aubergine dans une poêle avec un peu d'huile d'olive faire de même avec les courgettes mais pas dans la...
Tajine de poulet et de pommes de terre
Dans Tajines Marocains
Couper les pommes de terre et laisser les de cotéS ,bien laver le poulet le couper en 4, mixez une tomate couper l oignon en petits morceaux mettre le tout dans une cocotte en rajoutant les épices...
Quiche aux poireaux et au fromage blanc
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Nettoyer les poireaux ,les détailler en tronçon régulier de 1cm ,faire fondre le beurre dans une poêle ajouter les poireaux et on les laisse a feu doux 5min en remuant régulièrement , verser un...
Nems à la viande hachée
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Dans un saladier ciseler finement les feuilles de chou, ajouter la carotte râpée à l?aide d?un économe, l?oignon et l?ail haché finement, la viande hachée, le gruyère râpée, la crème...
Nems de crevettes au soja
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Dans un grand bol, mélangez la pousses de soja en morceaux, les crevettes hachées, les champignons noirs hachés, la carotte râpée et l'oignon émincé. Plongez les vermicelles de soja dans un...
Nems au poulet
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Mettre le blanc de poulet+oignons+ails dans votre robot a hacher,mettre ensuite la farce dans un faitout avec les 2 cuillère a soupe d'huile. Laisser mijoter avec couvercle fermé , mélanger de...
Brick de poulet au curry
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Faire cuire le poulet et les oignons dans l'huile dans un poêle et saler et poivrer. Quand c'est bien doré, ajouter la crème fraiche, puis le curry. Laisser cuire jusqu'à obtenir une consistance...
Cigares au poulet et légumes
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Détailler le blanc de poulet en petits morceaux et le faire sauter, sur feu vif, dans 20 g de beurre avec la gousse d?ail. Faire cuire les légumes en julienne dans le beurre restant pendant 5 mn...
Cigares au thon et légumes
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Faire chauffer l?huile d?olive dans une poêle. Faire blondir les poireaux pendant quelques minutes. Ajouter la carotte, la courgette et continuer la cuisson pendant quelques minutes en...
Brick au surimi
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Dans une poêle et sur feu fort, mélanger tous les ingredients et les faire revenir jusqu'à coloration dans la sauce soja. Couper les feuilles de brick en quatre. Dans chaque quart, poser une...
