Cuisine Marocaine Page : 22
Couscous vegetarien aux légumes verts
Dans Couscous Marocains
Pour préparer la recette de couscous printanier : Préparez la semoule selon Les indications de la préparation de couscous en bas de la recette. Supprimez Le beurre en fin de cuisson. Effilez...
Couscous printanier
Dans Couscous Marocains
Préparez la semoule selon les indications de la préparation de couscous en bas de la recette. Supprimez Le beurre en fin de cuisson. Effilez et lavez les haricots verts, coupez-les en 8 et...
Bricks de crevettes à la béchamel
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Chauffer le beurre et faire revenir les crevettes et l'ail en ajoutant du sel et du poivre pendant 5 mn. Joindre les champignons, remuer et laisser suer. Mettre les brevettes avec les deux...
Poulet pané et frit
Dans Volailles Marocaines
Flamber et laver le poulet, coupez-le en morceaux. Dans un récipient, mettre les morceaux du poulet, l'ail, le thym, la moutarde, le piment, le laurier, le sel et le poivre noir, verser le jus de...
Poulet aux olives façon marocaine
Dans Volailles Marocaines
Nettoyer, laver et couper le poulet en morceaux. Dans une marmite, mettre le poulet, l'oignon, l'ail écrasé, le sel, le poivre noir, le safran, le gingembre, l'huile et la coriandre, bien faire...
Tajine de boeuf bourguignon
Dans Tajines Marocains
Chauffer l'huile dans une grande marmite et ajouter l'oignon et la carotte. Faire cuire pendant 5 minutes pour ramollir, puis retirer de la poêle avec une écumoire. Dans un bol, mélanger le...
Feuilletée à l'agneau et aux pruneaux
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Préchauffer le four à 200 ° C. Préparer la viande de bœuf en mélangeant la viande hachée avec les épices et l'assaisonnement dans un grand bol. Utilisez vos mains pour bien mélanger....
Couscous berbère aux légumes secs
Dans Couscous Marocains
On retrouve la Couscous berbère aux légumes secs dans les villes pittoresques berbère. Les légumes secs et la semoule, pratiques à conserver, constituent l'essentiel de l'alimentation dans les...
Couscous au fenouil
Dans Couscous Marocains
Préparez la semoule selon les indications en bas de la page(leçon de cuisine couscous). Nettoyez les bulbes de fenouil et coupez-les en lamelles. Pelez et écrasez les gousses d'ail. Épluchez...
Tajine d'agneau aux abricots et aux pois chiches
Dans Tajines Marocains
Couper l'agneau en cubes. Faites revenir l'oignon avec l’huile d’olives dans une marmite jusqu'à ce que l'oignon soit tendre et que la viande commence à dorer. Incorporer les tomates et la...
