Volailles libanaises Page : 4

Cailles Dorées

Dans Volailles Libanaises

Dans une casserole à fond épais, pouvant contenir les 8 cailles, faites chauffer le beurre fondu. Ajoutez les cailles, salez, poivrez et faites-les dorer de tous les côtés 25 min à feu doux....

65 min
4 Personnes

Poulet aux légumes

Dans Volailles Libanaises

Faites chauffer le mélange de beurre et d?huile dans une casserole à fond épais. Faites-y dorer les portions de poulet. Retirez-les et épongez-les sur du papier absorbant. Faites chauffer la...

90 min
4 Personnes

Dinde Farcie Aux Châtaignes

Dans Volailles Libanaises

Mélangez la moitié de sel, poivre et cannelle. Épicez l?intérieur et l?extérieur de la dinde par ce mélange. Laissez-la de côté. Faites chauffer la samneh dans une sauteuse. Faites-y...

120 min
8 Personnes

Chawarma de Poulet

Dans Volailles Libanaises

Mélanger tous les ingrédients de la chawarma, puis laissez-les mariner 24 h au réfrigérateur. Versez le mélange dans un plat allant au four. Enfournez-le 45 min à une température chaude...

60 min
4 Personnes

Poitrails De Poulets Farcis

Dans Volailles Libanaises

Faites chauffer la samneh dans une casserole. Faites-y rissoler la viande pour 7 min. Ajoutez-y les petits pois et le reste des condiments. Salez et faites revenir le mélange 5 min. Ajoutez le...

105 min
4 Personnes

Ailes de poulet au citron et à la coriandre

Dans Volailles Libanaises

Faites passer chaque aile au dessus du feu pour se débarrasser du duvet. Lavez bien les ailes, puis laissez-les égoutter dans une passoire. Chauffez la samneh dans une casserole à fond épais....

35 min
4 Personnes

Chich taouk

Dans Volailles Libanaises

Coupez la chair du poulet en carrés de 2 cm de côté. Préparez la marinade : pressez les citrons dans un grand saladier. Pelez l'ail et hachez-le. Ajoutez l'huile, le thym, le piment, le cumin,...

45 min
4 Personnes

Dinde farcie à la Libanaise

Dans Volailles Libanaises

Laver, flamber la dinde, frotter la avec du sel et de la farine. Laver -la à plusieurs eaux et essuyer-la avec du papier absorbant. Mixer les abricots secs et les raisins préalablement ramollis...

150 min
6 Personnes

Rouleaux au poulet

Dans Volailles Libanaises

Lavez les poivrons et épépinez les et coupez les en petits dés. Faites les frire à feu doux dans une sauteuse. Faites pareil pour les oignons. une fois cuit mélangez les aux poivrons. Couper...

35 min
4 Personnes

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