Pâtisseries libanaises Page : 5
Pudding au lait d'amandes et miel
Fouetter le lait avec la farine de riz, la poudre d\'amandes et le sucre jusqu\'à ce le mélange soit mousseux. Ajouter la gousse de vanille. Mettez sur le feu doux, en remuant tout le temps avec...
Muffins aux myrtille
1.Préchauffer le four à 200 °C. Beurrer 16 moules à muffins d'une capacité de 1/3 de tasse chacun. Tamiser la farine, la levure, le sel et les épices mélangées dans une terrine. Ajouter les...
Muhalabia aux fraises
Mélangez la farine de maïs avec 100 ml de lait froid. Apportez le reste du lait et le sucre à ébullition dans casserole antiadhésive, en remuant. Diminuez la chaleur et ajouter peu à peu la...
Gâteau à la semoule
Pour faire le sirop placez le sucre dans une casserole avec l'eau de fleur d?oranger, agiter jusqu'à dissolution, puis ajouter tous les autres ingrédients. Et gardez de côté. Dans une...
Gâteau au fromage blanc et au chocolat
Graisser un moule à paroi amovible de 20 cm de diamètre et chemiser k fond de papier sulfurisé. Émietter les biscuits dans un robot, avec les amandes. Ajouter le beurre, le sucre. Mélanger...
Kadaïf aux amandes
Préchauffer le four th.6 (180°C). Mélanger les amandes avec les sucre et la cannelle. Ajouter un petit peu d'eau pour obtenir une pâte malléable. Dérouler la pâte à kadaif, l'étaler pour...
Brownies au caramel
Tapisser de papier sulfurisé une plaque à four. Tamiser les deux farines au-dessus d'une jatte. Ajouter les noix et les pépites. Creuser un puits au centre. Mélanger le beurre et le...
Brownies au chocolat
Préchauffer le four à 180 °C (th. 4). Huiler ou beurrer un moule à gâteau carré de 23 cm de côté. Tapisser de papier sulfurisé et huiler ou beurrer le papier. Tamiser la farine et les...
Gâteau moelleux au chocolat
Préchauffer le four à 160°C(thermostat 2-3). Graisser un moule à manqué profond de 20 cm de diamètre, puis chemiser de papier sulfurisé. Mettre les farines et le cacao dans un grand récipient...
Tuiles à la noix de coco
Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Faites fondre le beurre et laissez-le tiédir. a Mélangez le sucre glace et les oeufs, ajoutez la noix de coco râpée puis le beurre fondu...
