Pâtisseries libanaises Page : 7

Macarons au café

Dans Pâtisseries Libanaises

Préchauffer le four à 180°C puis l'éteindre. Etaler la poudre demandes sur une plaque et la mettre au four chaud pour la déshumidifier Monter ès blancs d'oeufs en neige ferme en ajoutant petit...

60 min
4 Personnes

Basboussa aux amandes

Dans Pâtisseries Libanaises

Dans un récipient, déposer la semoule, la poudre d'amandes, le sucre semoule, le beurre fondu, les yaourts et l'eau de fleurs d'oranger. Mélanger le tout jusqu'à obtention d'une préparation...

25 min
6 Personnes

Maâmoule

Dans Pâtisseries Libanaises

Dans un récipient, délayer la levure dans 2 c. à soupe d'eau. Ajouter la semoule, le sucre et le beurre fondu. Incorporer l'eau de fleurs d'oranger et le restant d'eau, puis pétrir la pâte...

45 min
8 Personnes

Knafa

Dans Pâtisseries Libanaises

Travailler délicatement la pâte chaâria du bout des doigts en la séparant à l'aide du beurre fondu. Dans une poêle, faire fondre le ricotta sur feu très doux et lui incorporer le lait....

25 min
4 Personnes

Pouding de semoule

Dans Pâtisseries Libanaises

Faites fondre le beurre dans une grande casserole. Ajoutez 3/4 de litre d'eau et portez à ébullition. Mélangez le sucre avec la cannelle, puis versez-les dans l'eau. Tout en remuant, faites...

20 min
4 Personnes

Anneaux de sésame- Kaak simsim

Dans Pâtisseries Libanaises

Mettez la farine et le sel dans un grand saladier, creusez un puits dans lequel vous émiettez la levure. Saupoudrez la levure de sucre et délayez-la avec 10 cl d'eau tiède et un peu de...

45 min
6 Personnes

Crêpes de pois chiches

Dans Pâtisseries Libanaises

Mettez la farine de pois chiches, les oeufs et le sel dans un grand saladier. Mélangez à l'aide d'un fouet tout en versant progressivement 40 cl d'eau. Faites chauffer un peu d'huile dans une...

30 min
4 Personnes

Bouchées au sésame- Kaak simsim

Dans Pâtisseries Libanaises

Préchauffez le four à 180 °C. Faites fondre le beurre dans une casserole et versez-le dans un saladier avec la tahina, le sucre, le miel, le sucre vanillé, la cannelle, la cardamome, la levure et...

50 min
4 Personnes

Konafa Libanaise

Dans Pâtisseries Libanaises

Les ktaïefs, « Konafa » en Orient, sont un vrai délice lorsqu\'ils sont bien préparés. Dans un grand récipient évasé, placer les boules de ktaiefs, tremper les doigts dans l'huile...

50 min
6 Personnes

Basboussa

Dans Pâtisseries Libanaises

Préparer le sirop dans une petite casserole, mélanger le sucre, l'eau, le lait et le yaourt. Laisser cuire 10 min sur feu moyen, jusqu'à ce que le sucre soit dissolus. Couvrir et...

50 min
6 Personnes