Dans Volailles Libanaises
Commencer par cuire le riz 5 minutes à l'eau bouillante. Égouttez-le, mettez-le dans un grand saladier et malaxez-le avec les amandes hachées grossièrement, la moitié des raisins secs, du...
Dans Entrées Chaudes Libanaises
Préchauffer le four à 200 ° C. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen. Ajouter l'oignon. Laisser cuire pendant 3 minutes....
Dans Entrées Froides Libanaises
Mixer les pois chiches, le jus de citron, l'huile d'olive, les gousses d'ail émincées et le sel pendant 30 secondes environ jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Saupoudrer de paprika et...
Dans Volailles Libanaises
Faites cuire la viande et poulet dans l?eau, et garder le bouillon ensuite. Mettre dans un plat très haut, ou une grande casserole : une couche de tomate, avec de la viande entre les rondelles,...
Pour préparer le sirop: Ajouter le sucre et l'eau dans une casserole. Porter à ébullition et laisser mijoter 6-8 minutes. Retirer du feu et incorporer le jus de citron et eau de rose. Dans...
Préparer le sirop avec les ingrédients ci-dessus. Posez dans un moule beurré la moitié des cheveux d'ange. Bien presser pour lui donner la forme du moule. Versez la moitié du beurre...
Chauffer le lait au bain-marie. Ajouter le sucre et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu. Incorporer la fécule de maïs. Remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe. Ajouter la vanille, l'eau de...
Dans un bol, mélanger les 2 semoule , le beurre du sucre,, la levure, l'eau de rose et d'eau de fleur d'oranger. Mélanger les ingrédients puis couvrir et réserver au moins 1 heure. Mélanger...
Préparation de la crème: Mélanger dans une casserole le lait concentré sucré, l'eau et la maïzena. Porter à ébullition en remuant constamment jusqu'à ce qu'elle épaississe. Faire fondre...
Fait diluer la levure et le sucre dans dans le sucre Laissez gonfler 5 mn. Mélangez donc la semoule, le lait (sucre et levure) et le beurre ramolli. Formez une boule de pâte et laissez...