Poivron
Tajine de pommes de terre, carottes et poivrons
Dans Tajines Marocains
Dans un tajine profond ou une marmite sur feu fort et à découvert faire revenir pendant 8 minutes les poivrons avec les oignons, les carottes et un généreux filet d’huile d’olive. Ajouter...
Tajine de keftas aux courgettes et poivrons
Dans Tajines Marocains
Mélanger la viande hachée avec l’ail écrasé, la ciboulette émincée le sel et le poivre. Faire des boulettes de la taille d’une noix et les faire revenir dans un généreux filet d’huile...
Tajine de poulet à la carotte, poivron et courgette
Dans Tajines Marocains
Dans un tajine profond ou une marmite sur feu fort et à découvert faire revenir pendant 10 minutes le poulet, les oignons, et les carottes avec un généreux filet d’huile d’olive. Ajouter...
Poulet aux poivrons rouges
Dans Volailles Marocaines
Faire mélanger le beurre sucre cannelle. Verser dans une poêle de 12 pouces jusqu'à ce grésillement, ajouter l'oignon. Cuire à feu moyen-vif 2-3 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre...
Poivrons farcis au riz et agneau
Dans Viandes Marocaines
Préchauffer le four à 375 degrés. Couper le dessus de chaque poivron en laissant les tiges intactes. Utilisez un couteau à éplucher et couper les graines et les côtes à l'intérieur de chaque...
Riz au poulet et aux poivrons
Dans Volailles Marocaines
Couper 2 fentes profondes dans partie la plus épaisse de chaque pilon de poulet . Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une grande poêle profonde antiadhésive à feu moyen-vif. Faire cuire...
Salade Marocaine de Taktouka (tomates et poivrons)
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Faites chauffer le gril à chaud et faites griller les poivrons , en tournant de temps jusqu'à ce que les poivrons soient bien grillés Retirez et placez-les dans un sac en plastique, en veillant à...
Poivrons farcis au hachis de dinde
Épépiner et laver les poivrons. D'autre part, préparer la farce : mélanger la dinde hachée, l'oignon râpé, le persil haché, la chapelure, l'oeuf, le poivre noir et le sel. Remplir les...
Ragoût de poulet aux tomates, poivrons et aubergines
Dans Volailles Libanaises
Chauffez 1 cuillerée à soupe d'huile dans une sauteuse et faites revenir le poulet de tous les côtés 8 à 10 min. Ajoutez l'oignon haché et faites-le dorer, sans roussir, 4 à 5 min. Ajoutez...
Salade de poivrons marinés à l'huile d'argan
Dans Entrées Froides Marocaines
Faites griller les poivrons de tous les côtés dans le four préchauffé pendant 20 minutes jusqu'à ce que leur peau brunisse Hors du four, enveloppez-les dans un sac en plastique et laissez-les...
