Poivrons farcis au hachis de dinde
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- Plat pour :6 personnes
- Préparation :0:45
- Cuisson :1:00
- Difficulté :facile
Ingrédients
Préparation
Épépiner et laver les poivrons. D'autre part, préparer la farce : mélanger la dinde hachée, l'oignon râpé, le persil haché, la chapelure, l'oeuf, le poivre noir et le sel.
Remplir les poivrons avec la farce et faire frire dans l'huile chaude.
Après friture, laisser refroidir plis épluchez-les. Entre-temps, préparer la sauce tomate : Dans une poêle faire revenir, la tomates avec l’ail et les épices. Laisser cuire jusqu'à épaississement de la sauce.
Disposer les poivrons farcis et frits puis verser dessus la sauce tomate et faire gratiner le dessus ou four pendant 20 mn puis servir.
Remarque(s)
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