Lentilles Page : 4
Couscous aux lentilles
Dans Couscous Marocains
Avant tout préparer les légumes. Enlever les feuilles et les filaments des cardons et les couper en tronçons de 5 cm. Epépiner et concasser les tomates. Eplucher et émincer les oignons....
Soupe de lentilles aux légumes
Dans Soupes Marocaines
Faites cuire les lentilles dans une casserole remplie d'eau pendant 10 minutes au moins, égouttez et réservez. Faites chauffer l'huile dans une poêle puis revenir l'oignon, l'ail et le veau, en...
Salade de lentilles aux légumes
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Faire cuire les lentilles dans de l'eau salée parfumée au laurier et à puis les égoutter. Dans une casserole, verser l'eau et le vinaigre sur feu fort, à ébullition baisser le feu pour obtenir...
Boulgour aux lentilles
Dans Entrées Chaudes Libanaises
Rincer les lentilles et les mettre dans une casserole avec 600ml d?eau additionnée d?un 1 c. à c. de sel. Porter à ébullition, couvrir et cuire 40min. à feu doux. Ajouter le paprika à...
Lentilles à la Marocaine
Dans Soupes Marocaines
Nettoyer et laver les lentilles puis disposer clans une marmite. Ajouter l'oignon ciselé, la tomate concassée, l'ail, le concentré de tomate, l'huile, le sel, le poivre, le safran colorant, le...
Riz aux lentilles
Dans Entrées Chaudes Libanaises
Dans une sauteuse, faites revenir l'oignon. Ajoutez les lentilles, le sel et poivre, et l'eau. Faites bouillir, puis ajoutez le riz dans la casserole. Faites cuire en remuant de temps en temps...
Viande de veau aux lentilles
Dans Viandes Algériennes
Laver les lentilles, les blanchir 10 mn. A part, couper la viande en morceaux, mettre dans une marmite. Hacher dessus l'oignon et faire une derssa avec l?ail, 1 piment rouge fort, 1 pincée de...
soupe aux lentilles
Dans Soupes Marocaines
Coupez la viande en gros dés, mettez-la dans une marmite et râpez dessus l'oignon. Assaisonnez de smen, sel, poivre, cannelle et petit verre d'eau. Laissez mijoter à feu doux pendant 10mn....
Lentilles Oignons - Tomates
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Dans un faitout, faites gonfler les lentilles dans 1 litre d'eau jusqu'à ce qu'elles soient encore un petit peu fermes. La sauce : Pelez et épépinez les tomates et coupez les en petits...
