Briouate Page : 4

Briouates au fromage

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Dans une casserole, faites fondre le beurre (juste fondu). Pendant ce temps, dans une assiette creuse : écrasez la féta, le fromage  râpé et les oeufs. Salez le mélange. Sur une table,...

30 min
4 Personnes

Briouates aux légumes et viande hachée

Dans Viandes Marocaines

Epluchez les légumes et couper les très finement. Faire revenir dans un filet d'huile oignons, piments, gingembre, ail écrasées hâchés préalablement. Rajouter la viande hachée puis les...

40 min
4 Personnes

Briouates aux légumes

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Lavez les légumes et épluchez la carotte. Les râpez grossièrement (j'utilise la grosse grille de ma râpe) et les mettre dans un saladier. Assaisonnez de cumin, sel et poivre, et...

30 min
4 Personnes

Briouates au saumon

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Faites suer à l'huile les carottes râpées et l'oignon en petits dés pendant 10 mn. Rajoutez le saumon coupé en petits morceaux. Parsemez de basilic et de persil. Réduisez les pommes de terre...

45 min
4 Personnes

Briouates aux amandes

Dans Pâtisseries Marocaines

Faire ébouillanter les amandes, les monder, les essuyer avec une serviette propre puis les mixer avec le sucre. Ajouter 1 c.à.c. de beurre, la cannelle, la gomme arabique et l'eau de fleurs...

45 min
6 Personnes

Briouates aux épinards

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Laver les épinards à plusieurs eaux et couper-les grossièrement. Fondre 20 g de beurre dans une casserole. Dégeler et cuire les galets d'épinards, ajouter l'ail écrasé, assaisonner. Réserver...

50 min
4 Personnes

Briouates au jban- Fromage blanc

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Préparez la farce des briouates en mélangeant le fromage de chèvre frais (jban), les olives noires coupées en fines rondelles, le poivre, un oeufs battu en omelette et la coriande...

45 min
6 Personnes

Briouates aux crevettes

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Dans un saladier, préparez une sauce d'accompagnement de la farce en mélangeant, la coriandre, persil, ail, oignons et olives rouges coupées en petites rondelles, cumin, sel, poivre, 2 cuillères...

40 min
6 Personnes

Briouates à l'oeuf

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Mettez l'huile à chauffer dans une grande poêle. Placez une assiette devant vous sur le plan de travail. Etalez une feuille de brick, cassez un oeuf au centre, salez et saupoudrez de persil...

25 min
4 Personnes

Briouates au thon

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Si vous utilisez du thon en conserve, égouttez-le. S'il s'agit de thon frais, coupez-le en lamelles et faites revenir celles-ci 2 minutes a la poêle sur feu moyen, avec une cuillerée a café...

25 min
4 Personnes

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