Poulet Page : 39
Tajine de poulet aux poires et au miel
Dans Tajines Marocains
Epluchez et émincez les oignons. Dans un plat à tajine, faites chauffer l'huile d'olive et ajoutez les cuisses de poulet, les oignons, l'ail haché et les épices. Faites revenir 5 minutes en...
Poulet rôti au basilic
1 Préchauffez votre four a 210'C (th 7). Farcissez le poulet avec et laurier, Paul, les oignons, le citron et placez-le dans un plat. Frottez et poulet avec le basilic et le thym . Etalez la...
Escalopes de poulet aux poires
Dans Volailles Marocaines
Faites revenir les poires dans du beurre et réservez. Faites revenir les morceaux de jambon de dinde et réservez. Faites revenir les échalotes et réservez. Faites revenir les escalopes de...
Poulet au miel et à la moutarde
Dans Volailles Marocaines
Dans un ramequin. mélangez le moutarde, le miel et le jus de citron. Enduisez le poulet de la préparation, salez et poivrez. Au four à 200°C faites cuire le poulet dans une cocotte sans son...
Tajine de poulet aux amandes
Dans Tajines Marocains
Epluchez les oignons, coupez-les en rondelles. lavez et essorez les herbes. Epluchez l'ail. Faites revenir dans la cocotte les morceaux de poulet avec l'huile. Ajoutez les oignons, le safran, le...
Tajine de poulet aux dattes
Dans Tajines Marocains
Eplucher et laver les patates douces. Les couper en rondelles. Eplucher et hacher l'oignon. Faire revenir le sauté de poulet dans le plat à tajine (ou dans une poêle) avec l'huile d'olive et...
Tajine de poulet aux cardons et aux artichauts
Dans Tajines Marocains
Nettoyer le pied de cardon en retirant ses fils. Couper les côtes en tronçons de 4 cm de long et les frotter avec le demi citron. Dans une marmite sur feu doux, faire revenir l'oignon haché, l'ail...
Briouates au poulet
Dans Volailles Marocaines
Dans une poêle, faire revenir le poireau dans l'huile chaude avec la chair de poulet émiettée pendant 10 min. Ajouter la carotte râpée, les épices et laisser cuire pendant 5 min. Retirer du...
Pastilla Marocaine au poulet
Dans Volailles Marocaines
La garniture de la pastilla: Dans une cocotte, faites fondre les oignons dans le beurre. Ajoutez le poulet. Laissez cuire à feu moyen pendant 15mn. Ajoutez alors la coriandre ciselée, la...
Rfissa au rezzat al kadi et poulet
Dans Volailles Marocaines
Dans un bol, mettre les épices. l'oignon et un petit verre d'eau et faire mariner le poulet pendant 1 h. Mettre le poulet et la marinade dans une marmite sur feu doux. et les faire revenir...
