Poulet Page : 35
Tajine de poulet aux aubergines
Dans Tajines Algériens
Éliminer les extrémités des aubergines et les couper en dés. Peler, épépiner et concasser les tomates. Préparer le bouillon en diluant la tablette dans 25 cl d'eau très chaude. Dans le...
Poulet aux olives et citrons confits
Dans Volailles Marocaines
Dans un récipient, préparez une chermoula (marinade) avec l'ail pilé, la coriandre, le persil, le citron confit découpé en petits dés, le smen (beurre rance), les épices et...
Poulet rôti aux légumes
Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Coupez les oignons, les pommes de terre, les carottes, les haricots verts et les patates douces en gros morceaux. Laver bien le poulet sous l'eau...
Riz au poulet
Dans Volailles Marocaines
Mettre les morceaux de poulet dans une marmite à pression ajouter l'huile d'olive les épices 1/2 c à c de ch(poivre,curcuma,gingembre) et un peu de filaments de safran, ajouter tous les légumes...
Tajine de poulet au potiron
Dans Tajines Marocains
Coupez le poulet en morceaux, faites-les dorer dans une cocotte à l'huile chaude. Ajoutez les oignons émincés, l'ail pilé. Quand les morceaux de poulets sont dorés ajoutez un verre d'eau,...
Tajine de poulet de Fés
Dans Tajines Marocains
Dans une marmite mettre les morceaux de poulet et les épices sauf le cumin rajouter un oignon émincé et l'huile et l'ail et le citron confit coupé en tout petits dés avec sa pulpe. Laisser...
Poulet rôti farci aux vermicelles
Dans Volailles Marocaines
Dans une cocotte , faire suer un oignon et demi et 5 branches persil dans 3 à 4 càs d'huile d'olive avec 1cc d'épices. Dans un bol, mélanger le reste de l'huile d'olive, les épices, l'ail,...
Tlitli au poulet
Faites cuire les dés de poulets dans un peu d\'huile , les saler, poivrez, et ajoutez l\'ail écrasé laisser dorer un peu Faites cuire les courgettes dans un peu d\'huile laisser dorer...
Couscous de poulet aux choux de Bruxelles
Dans Couscous Marocains
Laver et émincer les légumes: les oignons et l'ail en petits dés, les carottes coupées en deux, sens de la longueur, puis en tronçons de 2 cm, tronçonner les oignons verts et le céleri de la...
Tajine de poulet sucré aux pruneaux
Dans Tajines Marocains
Pelez les oignons et coupez-les en fines rondelles. Faites chauffer l?huile dans une cocotte. Mettez les morceaux de poulet à dorer sur toutes leurs faces, puis égouttez-les et réservez. A leur...
