Dans Tajines Marocains
Dans un tajine profond ou une marmite sur feu fort et à découvert faire revenir pendant 10 minutes le poulet, les oignons, et les carottes avec un généreux filet d’huile d’olive. Ajouter...
Dans Tajines Marocains
Dans un tajine profond ou une marmite sur feu fort et à découvert faire revenir pendant 10 minutes les oignons, les morceaux de poulet et les carottes avec un généreux filet d’huile...
Dans Tajines Marocains
Dans un tajine profond ou une marmite sur feu fort et à découvert faire revenir pendant 10 minutes les oignons et le poulet avec une cuillère à soupe d’huile d’olive. Ajouter ensuite les...
Dans Tajines Marocains
Dans un tajine ou marmite , mettez l’huile , le poulet et les épices, l’ail ainsi que l’oignon émincé et faites revenir jusque le tout soit bien doré. Couvrir d’eau et laissez...
Dans Tajines Marocains
Faire revenir à couvert sur feu moyen dans un fin filet d’huile d’olive les cuisses de poulet coupées en 2 avec la gousse d’ail. Lorsque ceux ci sont dorés, ajouter l’oignon et les...
Dans Tajines Marocains
Placez le tajine sur feu moyen. Ajouter les oignons, les tomates et ail avec de l'huile et laisser dorer pendant 5 minutes à feu doux Laisser mijoter pendant environ 5 minutes, puis ajouter les...
Dans Tajines Marocains
Chauffer 1 cuillerée d'huile dans une grande casserole , à fond épais à feu moyen. Cuire le poulet , en lots , pendant 5-6 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Transférer dans une assiette...
Dans Tajines Marocains
Assaisonner le poulet . Chauffer l'huile dans une marmite à feu moyen. Faire cuire la moitié du poulet pendant 3-4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que doré . Transférer dans une assiette...
Dans Tajines Marocains
Portez le miel , 1 +1/2 tasses d'eau , les bâtons de cannelle et abricots à ébullition à feu moyen-vif dans une casserole à fond épais . Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter , à...
Dans Tajines Marocains
Mélangez l'ensemble des épices (safran, gingembre, poivre et sel), les huiles et le bouillon de volaille émietté dans un bol puis couvrez les morceaux de poulet de ce mélange. Dans un tajine,...