Dinde Page : 2
Blanc de dinde farcie
Dans Volailles Marocaines
Saupoudrer de sel et poivre les tranches de dinde. Placer-au milieu une tranche de saucisse puis le fromage râpé. Plier en forme de cigare et envelopper de papier d'aluminium. Mettre '4 dans une...
Tajine de dinde aux olives et citrons confits
Dans Tajines Marocains
Faire tremper le safran dans un bol contenant le bouillon chaud pendant quelques minutes. Pendant ce temps, faire chauffer l'huile d'olive dans une marmite large et profonde à feu vif et faire...
Pitas à la dinde
Dans Volailles Marocaines
Dans un grand bol, mélanger la dinde, le céleri, pomme, raisins, noix et la mayonnaise. Placez une feuille de laitue dans chaque moitié de pita, remplissez avec de le mélange de dinde et...
Kefta de dinde en brochettes
Dans Volailles Marocaines
Faire tremper 8 brochettes en bois dans l'eau chaude. Chauffer la moitié de l'huile dans une poêle et faire frire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucides. Mélanger avec les doigts tous les...
Dinde au Gingembre
Dans Volailles Marocaines
Préchauffez le four à 180°. Disposez les cuisses de dinde sur une poêle et incisez la chair de la viande pour y insérer une gousse d?ail. Saupoudrez avec du poivre. Ajoutez l?huile et mettez...
Brochettes de dinde marinée aux épices
Dans Volailles Marocaines
Mélangez les épices avec l?huile et le jus ce citron. Laissez macérer les dés de viande dans cette préparation quelques heures, avant de les faire cuire. Enfilez les dés de dinde dans les...
Tajine de dinde aux pois chiches
Dans Tajines Marocains
Placez les cuisses de dinde dans une cocotte. Ajoutez d'huile d'olive , l'ail épluché la harissa , le paprika et mouillez avec 3 verres d'eau. Ajoutez les pois chiches égouttées dans la sauce...
Esalope de dinde farcie
Dans Volailles Marocaines
Saupoudrer de sel et poivre les tranches de dinde. Placer au milieu une tranche de saucisse puis le fromage râpé. Plier en forme de cigare et envelopper de papier d'aluminium. Mettre '4 dans une...
Tajine d'Osso bucco de dinde aux légumes
Dans Tajines Marocains
Faire revenir les osso bucco de dinde avec l'oignon dans un plat à tajine huilé.Lorsque les morceaux de viande sont bien dorés sur chaque face et les retirer. Tapisser le plat de tajine avec...
Tortillas à la dinde fumée
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Éplucher les oignons, les rincer et les émincer. Faire colorer dans une poêle avec I c.à.s. d'huile. Saler. Découper les tranches de dinde fumée en petits carrés. Râper les pommes de...
