Tajine de dinde aux pois chiches

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5 3 Tajine de dinde aux pois chiches
  • Plat pour :6 personnes
  • Préparation :0:15
  • Cuisson :1:15
  • Difficulté :facile
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Ingrédients

Préparation

Placez les cuisses de dinde dans une cocotte. Ajoutez d'huile d'olive , l'ail épluché la harissa , le paprika et mouillez avec 3 verres d'eau.

Ajoutez les pois chiches égouttées dans la sauce et laissez mijoter environ 1 heure jusqu'à ce que les pois chiches soient bien tendres et que la chair de dinde se détache presque à la fourchette.

Rajoutez le persil. Ajoutez-le dans la sauce 5 minutes avant la fin de la cuisson.


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