Andes Page : 2

Tajine de poulet aux amandes effilées

Dans Tajines Marocains

Faire chauffer l'huile sur un support dans une grande casserole profonde. Ajouter l'ail et l'oignon. Faire revenir quelques instants jusqu'à ce aromatique, environ une minute ou moins. Ne laissez...

85 min
8 Personnes

Poulet farci au couscous et aux amandes

Dans Volailles Marocaines

Cette recette de Poulet farci au couscous et aux amandes à la fassia, est une merveille de cuisine marocaine, dans le registre des plats sucrés/salés spécial mariage. C'est une autre...

115 min
6 Personnes

Tajine de poulet aux olives vertes et amandes

Dans Tajines Marocains

Préchauffer le four à 160 ° C. Chauffer l'huile dans un plat résistant à la pression sur feu vif. Ajouter la moitié du poulet et cuire pendant 2-3 minutes de chaque côté ou jusqu'à...

85 min
4 Personnes

Mchewek gâteau aux amandes algérois

Dans Pâtisseries Algériennes

Dans une terrine, mettre tous les fruits secs moulus, ajouter tous les arômes, et le colorant vert. Bien mélanger. Ajouter le lait concentré au caramel jusqu'à homogénéité de la pâte puis...

15 min
8 Personnes

Petits fours aux amandes et miel

Dans Pâtisseries Marocaines

Bien moudre les amandes et le sucre. Ajouter la cannelle, l'extrait d'amandes, le beurre, l'eau de fleur d'oranger, la gomme arabique, avec un peu de sucre granulé. Confectionner des boudins,...

35 min
12 Personnes

Pyramides d'amandes au chocolat

Dans Pâtisseries Marocaines

Dans un saladier, mélanger les amandes, la Maïzena, le lait, l'extrait d'amande, la vanille, la gomme arabique. Bien mélanger. Fabriquer des petites boulettes, placer au milieu de chaque boulette...

45 min
12 Personnes

Boules d'amandes au chocolat blanc

Dans Pâtisseries Marocaines

Dans un saladier, placer les amandes entières moulues, le sucre en poudre, le zeste de citron. Bien mélanger. Ajouter les œufs progressivement, en remuant. Confectionner des petites boulettes,...

25 min
8 Personnes

Bracelets aux amandes et sésame

Dans Pâtisseries Marocaines

Dans un saladier, mettre le beurre, le sucre, bien mélanger jusqu'à obtention d'une crème. Ajouter les jaunes d'oeufs plus 1 oeuf en remuant puis la vanille, la poudre d'amande. Ajouter la farine...

45 min
8 Personnes

Cigares aux amandes et aux noisettes

Dans Pâtisseries Marocaines

Je vous propose aujourd’hui la recette des Cigares aux amandes et aux noisettes, ce sont des petites douceurs sucrées au miel et parfumées à la fleur d’oranger. Une pâtisserie...

40 min
8 Personnes

Serpentine de brick aux amandes et au miel

Dans Pâtisseries Marocaines

Faire bouillir, émonder, moudre les amandes avec le sucre, ajouter la cannelle, le beurre, l'eau de fleur d'oranger, la gomme arabique. Confectionner des boudins, réserver. Coller dans le sens...

40 min
6 Personnes