Poulet Page : 11
Tajine de poulet aux pruneaux et amandes
Dans Tajines Marocains
Dans un plat à tajine, mettez l'huile, les oignons, les cuisses de poulet, les épices et faites revenir le tout 5 min. Ajoutez 1 petit verre d'eau et laissez mijoter 40 min. Ajoutez ensuite le...
Croquettes de riz au poulet
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Dans une casserole sur feu moyen, faire pocher le riz dans l'eau salée. Égoutter le riz et le passer au mixeur. Disposer la mixture dans un récipient. Ajouter au riz la viande hachée, l'huile,...
Mortadelle de poulet
Dans Entrées Froides Marocaines
Dans une casserole sur feu moyen, faire cuire le riz dans l'eau salée en ajoutant la feuille de laurier et le clou de girofle. Égoutter. Mettre le riz dans un mixeur, ajouter le poulet haché,...
Kefta de poulet au riz
Dans Volailles Marocaines
Dans un récipient, disposer le poulet haché avec le riz et le persil. Assaisonner de sel, de poivre, de piment doux, de cannelle en poudre et de coriandre séchée. Mélanger le tout et façonner...
Riz au poulet
Dans Volailles Marocaines
Faire fondre le beurre dans une marmite et y faire suer l'oignon. Ajouter le riz et les blancs de poulet, saler et poivrer. Remuer, verser l'eau et laisser cuire à couvert. Après cuisson du riz...
Poulet au riz
Dans Volailles Marocaines
Chauffer l'huile dans une marmite et y faire revenir l'oignon, le poulet et 2 gousses d'ail. Épicer et remuer. Verser l'eau, couvrir la marmite et laisser cuire environ 30 mn. Retirer les morceaux...
Tajine de poulet aux aubergines et pois chiches
Dans Tajines Marocains
Dans un autocuiseur, versez l'huile d'olive, les oignons, les morceaux de poulet, le sel, la cannelle et le poivre. Faites revenir 5 min à feu vif, mouillez avec 1 litre d'eau et ajoutez les pois...
Poulet aux olives à l'Algerienne
Dans Tajines Algériens
Prendre une grande marmite , mettre le beurre et l'huile d'olive laisser de coté le temps d'éplucher et de couper les oignons en tranche fine, les faire blanchir dans l'huile et le beurre puis...
Tajine Tunisien aux petits pois et poulet
Dans un marmite, mettez l'huile, les oignons hachés, les cuisses de poulet, le sel, la cannelle, le poivre blanc, et faites revenir sur le feu pendant 5 min. Ajoutez 1 litre d'eau, fermez et laissez...
Riz au poulet épicé
Dans Volailles Marocaines
Dans un autocuiseur, mettez l'huile, les oignons, les cuisses de poulet, le sel, la cannelle, le safran, ras el hanout et le poivre. Faites revenir 5 min et mouillez avec 1 litre d'eau. Ajoutez les...
