Poulet Page : 9
Couscous de poulet aux aubergines
Dans Couscous Marocains
Chauffer le four à gaz à 180 ° C. Frotter légèrement les aubergines à l'huile et les déposer sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four pendant 20 minutes, en retournant une fois de chaque...
Poulet rôti aux figues
Dans Volailles Marocaines
Préchauffez le four à 190 ° C. Placez les pilons de poulet et les figues dans un saladier. Enrober le poulet et les figues du mélange miel-huile en utilisant vos mains, puis...
Tajine de poulet aux abricots et amandes
Dans Tajines Marocains
Dans une grande marmite à fond épais, chauffer un peu d'huile d'olive. Assaisonner le poulet et faire dorer des deux côtés. Retirer de la marmite et mettre de côté. Ajouter le reste d'huile,...
Mini pastilla au poulet et légumes
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Préchauffez le four à 200 ° C. Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à frire à feu moyen et faire suer l'oignon, le piment et la carotte pendant 6-7 minutes, en remuant de...
Tajine de poulet aux grenades
Dans Tajines Juifs
Chauffer l'huile dans une grande marmite et dorer le poulet de chaque côté, retirer de la marmite avec une écumoire et réserver. Ajouter l'oignon et faire cuire pendant quelques minutes pour...
Poulet au yaourt et aux épices
Dans Volailles Libanaises
Faire mariner le poulet au yaourt avec les deux tiers de l'ail, la moitié du gingembre, la coriandre, 2 cuillères à café de cumin, 2 cuillères à café de paprika, 2 cuillères à soupe d'huile...
Gratin de riz au poulet
Dans Volailles Marocaines
Sauce béchamel : faire fondre le beurre dans une casserole sur feu doux. Ajouter la farine et mélanger pendant 2 mn. Verser le lait peu à peu en remuant. Assaisonner de sel de poivre et de noix de...
Boulettes de poulet et son couscous à l'orange
Dans Couscous Marocains
Mélanger la viande hachée de poulet, l'ail et la moitié des épices dans un bol. Assaisonner avec du sel et poivre. Rouler le mélange en boulettes de la taille d'une noix, Placez-les sur une...
Poulet rôti aux petits légumes
Dans Volailles Marocaines
Préchauffer le four à 220°C, placer une plaque de cuisson dans le four. Couper le zeste de citron en fines lanières(Réserver le jus de citron). Mélanger le zeste et le jus de citron, l'ail,...
Couscous marocain au poulet
Dans Couscous Marocains
Enfermez les graines de cumin dans un nouer de mousseline. Piquez chaque demi-oignon d'un clou de girofle. Salez et poivrez l'intérieur et l'extérieur du poulet. Dans la marmite d'un couscoussier,...
