Sfouf
Mesfouf Algérien aux Fèves et aux Petits Pois
Dans Couscous Algériens
Commencez l'humectage et la cuisson du couscous environ 1 heure à l'avance. Versez le couscous dans un grand récipient ou une jatte Ajoutez l'huile d'olive et mélangez. Versez 30 cl d'eau...
Sellou- Sfouf Marocain
Le Sellou ou Sefouf est une recette spéciale Ramadan, à déguster aussi à n’importe quel moment de l’année, je nomme c’est un genre de dessert ou gâteau marocain très nutritif, il est...
Mesfouf aux fruits secs
Dans Couscous Tunisiens
Dans une grande jatte, humidifier la semoule avec un verre d'eau et l'huile d'olive .Malaxer avec les mains et placer dans le haut du couscoussier en vapeur. Laisser fumer 20 minutes, retirer le haut...
Mesfouf Rifain
Dans Couscous Marocains
Pilez soigneusement les fleurs de lavande. Délayez-les dans très peu d?eau. Passez la graine deux fois à la vapeur au-dessus d'une marmite d'eau bouillante. Beurrez légèrement à chaque fois en...
Mesfouf Algerien
Dans Couscous Marocains
Prendre le couscous le mouiller avec de l?eau et ensuite le remettre dans le haut du couscoussier pour l'égoutter. Une fois égoutter le mètre dans un saladier ou bien comme en dis nous sahfa ou...
Mesfouf Tunisien
Dans Couscous Tunisiens
Faite cuire le Mesfouf à la vapeur imbibé d?eau et d?huile « le chef » comme le couscous pendant une vingtaine de minutes. Monder les amandes et les mettre à griller légèrement au four....
Sfouf tkawet
Dans une jatte mélanger tous les ingrédients sauf le miel. Pétrir ce mélange avec les mains pendant 10 min . Ajouter le miel . Pétrir encore pendant 15 min . Disposer sellou dans une...
Sfouf- Gâteau Libanais à la Semoule
Mélanger la semoule, la farine, le curcuma, la poudre de levure et Anis moulu. Ajouter le sucre, le beurre,le lait condensé sucré et l'eau puis bien mélanger pour former une pâte...
Sfouf du ramadan
Faites roussir la farine dans le four, tamisez-la dans un grand récipient. Incorporez-y les grains de sésame, les amandes moulues, l'anis, la cannelle et la gomme arabique. Mélangez le tout,...
Couscous Mesfouf aux Fèves et aux Petits Pois
Dans Couscous Algériens
Préparer vos légumes, les saler et faire cuire à la vapeur pendant environ 20 mn ou dans le panier de l'autocuiseur pour aller plus vite et réservez Ensuite préparer le couscous. Dans un...
