Sfouf Page : 2
Masfouf aux fruits
Dans Couscous Tunisiens
Mouillez le couscous à l'eau froide, recouvrez le bien. Otez dans la foulée le surplus d'eau qui dépasse de la semoule, celle-ci doit reposer 15 min. Préchauffez l'eau dans la partie basse du...
Mesfouf
Dans Couscous Algériens
1. Versez le mesfouf dans un plat. Imbibez-le d'huile et d'eau. Salez. Fraisez avec les doigts les graines. Versez de l'eau dans la marmite du couscoussier. Portez à ébullition. 2. Versez le...
Mesfouf aux raisins secs
Dans Couscous Algériens
Préparer le couscous de la façon habituelle selon la leçon de cuisine . D'autre part, équeuter les raisins secs, bien laver passer à la vapeur. Les couvrir avec une feuille de cellophane pour...
Sfouf
Le sfouf est connu sous plusieurs dénominations on l?appelle aussi selou ou zameta. Les rites culinaires liés à la naissance étant très importants dans la culture marocaine, une assiette de...
Mesfouf aux petits pois
Dans Couscous Marocains
Préparez le couscous de la façon habituelle selon la leçon de cuisine sur la page d'accueil du site. Ecossez les petits pois, lavez-les, faites-les cuire à la vapeur en les saupoudrant de sel....
Sfouf - Sellou
Faites dorer au fou la farine jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Faites dorer les grains de sésames, remuez le constamment avec une cuillère en bois. Hachez le au mixeur ainsi que les grains...
