Recettes de viandes Page : 15
Viande hachée farcie d??ufs durs
Dans Viandes Marocaines
Mélanger bien la viande hachée, le persil haché, les noix de pain et les épices. Diviser la viande hachée en 8 boules.. Sur la table de travail, aplatir la boule de viande hachée avec la...
Ebly à la Marocaine
Dans Viandes Marocaines
Mettez les morceau d'agneau et l'assaisonnement dans un saladier. Mélanger pour bien. Chauffer 2 cuillères à café d'huile dans une poêle, à feu moyen. Faire revenir l'oignon pendant 5...
Sauté de veau aux poivrons
Dans Viandes Marocaines
Lavez les poivrons, égrainez-les. Tranchez-les ensuite en fines lanières. Dans une poêle anti-adhésive, faites revenir les morceaux de viande dans un peu d?huile sur feu vif pendant 5...
Jarret de b?uf aux poivrons
Dans Viandes Marocaines
Dans une marmite, mettre la viande en gros cubes. Faites la sauter avec de l'huile Épluchez l'oignon, épépinez les poivrons et coupez-les en fines rondelles. Ajoutez-les dans la marmite ainsi que...
Jarret d'agneau aux poivrons
Dans Viandes Marocaines
Coupez la viande en gros cubes. Faites la sauter dans cocotte. Épluchez l'oignon, épépinez les poivrons et coupez-les en petits dés. Ajoutez-les dans la cocotte ainsi que l'ail épluché et le...
Boulghour à l'agneau
Dans Viandes Libanaises
Coupez la viande en morceaux de 3 à 4 cm de Faites-les dorer dans l'huile. Mettez-les dans une sauteuse avec toutes les épices et du sel. Cou d'eau, diluez le concentré de tomates et rajouter,...
Poivron rouge farci
Dans Viandes Algériennes
Coupez les poivrons à leur (rase de manière à miner d'un seul coup le Couper un chapeau dans les poivrons, enlever les graines. Faites griller les tranches de pain de mie et mélanger la...
Jarret de veau au Loubia
Dans Viandes Marocaines
La veille tremper les haricots secs dans un grand saladier d'eau froide. Coupez le veau en morceaux. Assaisonnez et faites revenir à l'huile d'olives avec les oignons dans une marmite en fonte....
Gigot rôti aux flageolets
Dans Viandes Marocaines
1. Préchauffer le four à 350 ° F (180 ° C). Avec un petit couteau pointu, faire plusieurs coupes profondes dans la chair de l'agneau. Piquez le gigot de gousses d'ail et de brins de romarin...
Collier d'agneau aux haricots blancs
Dans Viandes Marocaines
Faites tremper les haricots secs dans de l'eau depuis la veille. (12 heures) Coupez grossièrement les oignons, faites-les rissoler avec la viande dans l'huile d'olive. Ajoutez le concentré de...
