Recettes de tajines Page : 36
Tajine de poulet chermoula
Dans Tajines Marocains
Dans une marmite sur écu moyen, faire revenir 'oignon et les morceaux de poulet avec l'huile, 'ail, le sel, le gingembre et le safran colorant. Remuer de temps à autre jusqu'à ce que l'oignon...
Tajine de viande aux poivrons et champignons
Dans Tajines Marocains
Faire saisir la viande dans une marmite sur feu doux, avec le beurre, les feuilles de laurier, l'ail écrasé et les rondelles d'oignons. Saler, poivrer puis verser l'eau. Laisser cuire la viande...
Tajine de poulet aux abricots et l'ananas
Dans Tajines Marocains
Couper le poulet en morceaux. Dans une marmite sur feu moyen, faire saisir les morceaux de poulet avec l'huile, l'oignon, l'ail, le sel, le gingembre, l'écorce de cannelle et le safran colorant....
Tajine de poisson farci aux crevettes
Dans Tajines Marocains
Dans une marmite, mélanger et cuire sur feu moyen, pendant 15 à 20 mn, l''eau,l'huile, les tomates pelées, coupées en dés, les oignons émincés, les gousses d'ail pilées, le poivre et le se....
Tajine de Lapin aux raisins secs
Dans Tajines Marocains
Dans une marmite, couverte aux 3/4, mettre 1 lapin moyen coupé en morceaux avec du beurre,ras el hanout, sel, oignons émincés, 1 litre 1/2 d'eau. Cuire sur feu moyen, pendant 50 mn, et ajouter...
Tajine de choufleur a l'Algerienne
Dans Tajines Algériens
1. Dans un récipient, couper et laver le chou-fleur, le mettre dans une marmite et le faire bouillir dans de l'eau salée, mettre 2 gousses d'ail dans l'eau ). 2.Egoutter, laisser refroidir,...
Tajine de poulet aux boulettes
Dans Tajines Algériens
1.Dans une cocotte, mettre les morceaux de poulet, l'huile, l'oignon râpé, le sel , le poivre noir , la cannelle et le bouillon cube. Rajouter l'eau et les pois chiches et laisser cuire. 2....
Tajine de viande aux pruneaux
Dans Tajines Algériens
1. Dans une marmite, mettre à cuire le morceau de viande, le smen, l'oignon entier, le sel, le poivre noir , le safran et le bouillon cube . Rajouter l'eau tiède. 2. Entre-temps, laver les...
Tajine aux petits pois et aux carottes
Dans Tajines Marocains
Laver la viande, la disposer dans une marmite, sur feu moyen, avec l'huile, l'oignon et l'ail. Ajouter le sel, le safran et le gingembre tout en remuant de temps à autre. Une fois l'oignon sué et...
Tajine de veau aux oignons et aux tomates
Dans Tajines Marocains
Dans une marmite sur feu moyen, faire saisir la viande avec l'huile et l'oignon puis saler. Ajouter l'ail et épicer, en remuant jusqu'à ce que l'oignon soit sué et les ingrédients bien...
