Recettes de tajines Page : 38
Tajine d'haricots verts
Dans Tajines Algériens
Laver les haricots et les couper en deux , couper les tomates en petits dés. Dans un plat à tajine, faire revenir les oignons et la viande dans l'huile pendant 10 mn. Ajouter les tomates,...
Tajine Mloukhia
Dans Tajines Algériens
Dans une cocotte, faire revenir la viande et l'oignon dans l'huile. Ajouter le sel, le poivre noir, le poivre rouge ,et la tomate râpée . Mouiller avec l'eau tiède et laisser cuire jusqu'à...
Tajine de pigeons aux amandes
Dans Tajines Marocains
1. Pelez les oignons et coupez-les en lamelles très fines. Salez et poivrez l'intérieur des pigeonneaux, ajoutez une bonne pincée de cannelle dans chacun. 2. Faites chauffer l'huile dans une...
Tajine de chou à la viande hachée
Dans Tajines Algériens
Laver le chou, le faire cuire dans de l'eau salée pendant 15 mn jusqu'à ébullition, puis l'égoutter. Préparer la farce : dans une terrine, mélanger la viande hachée, les oignons râpés, le...
Tajine aux haricots blancs
Dans Tajines Algériens
Ecosser les haricots blancs, puis laver l'oignon et le couper en rondelles. L Dans une cocotte, faire revenir la viande dans de l'huile, ajouter les rondelles d'oignon et les tomates coupées en...
Tajine de viande au navets
Dans Tajines Algériens
Dans une cocotte, faire revenir l'oignon et la viande dans de l'huile, ajouter les pois chiches, la tomate et le cube jumbo. Ensuite, mouiller avec 1/2 litre d'eau tiède et laisser cuire sur feu...
Tajine de viande et tomates
Dans Tajines Algériens
Dans une marmite, faire revenir la viande pendant 5 mn dans l'huile et le smen. Ajouter les clous de girofle, la cannelle, l'ail écrasé, le sel , le poivre noir et le cube jumbo. Ajouter la...
Ragoût d'agneau aux carottes
Dans Tajines Marocains
1. Grattez les carottes et taillez-les en bâtonnets. Pelez les oignons et coupez-les en lamelles. Pelez l'ail et passez-le au presse-ail. Faites chauffer le bouillon. 2. Faites chauffer l'huile...
Tajine d'haricots coco
Dans Tajines Algériens
1. Dans une marmite,mettre le morceau de viande, l'huile, l'oignon, le sel, le poivre noir, la cannelle et le poivre rouge. 2. Laisser le tout revenir puis mettre la tomate coupée en dés....
Tajine à la dinde
Dans Tajines Marocains
1- Pelez les oignons et coupez-les en quartiers. Epluchez les carottes, coupez-les en quatre dans la hauteur, recoupez chaque morceau en deux tronçons. Pelez et émincez finement l?ail. Préparez du...
