Dans Poissons Marocains
Coupez le poisson en gros morceaux après l'avoir lavé et nettoyé. Enlevez les arêtes. Disposez les morceaux dans un grand plat creux, versez dessus 3 cuillères d'huile, le thym et le...
Dans Poissons Marocains
Ecailler les merlans, les vider complètement par une incision ventrale. Les laver soigneusement. Les essuyer et les assaisonner avec une pincée de poivre et de sel fin. Cuire deux oeufs durs,...
Dans Poissons Marocains
Laver les sardines à l'eau courante et les écailler. Leur arracher la tête, les vider et enlever les arêtes. laisser égoutter et réserver au frais. Pour préparer la charmoula, mélanger...
Dans Poissons Tunisiens
Faire cuire les pâtes penne selon l'instruction d'emballage et réserver. Chauffer l'huile d'olive dans une casserole moyenne. Ajouter l'oignon et cuire pendant 2 minutes ou jusqu'à tendreté,...
Dans Poissons Marocains
Chauffer l'huile dans la poêle et frire les tranches d'aubergine jusqu'à ce que doré et les réserver sur un torchon pour absorber l'excédent d'huile. Dans une casserole moyenne, chauffer...
Dans Poissons Marocains
Mettez le poisson haché dans un bol et mélangez avec les oignons, le persil et la poudre de poivre noir et paprika. Diviser le mélange en 12 portions égales et les façonner en forme des...
Dans Poissons Libanais
Chauffer l'huile dans une casserole antiadhésive large; faire frire les filets de poisson des deux côtés jusqu'à coloration dorée. Retirer et réserver. Ajouter les oignons et pignons de pin...
Dans Poissons Libanais
Placer le filet de poisson dans un plat à four et faire cuire dans un four préchauffé à 250 ° C pendant 10-15 minutes ou jusqu'à ce que le poisson est cuit (assaisonner avec sel et poivre et un...
Dans Poissons Libanais
Chauffer l'huile dans une casserole et faire revenir l'oignon pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres. Ajouter la coriandre et mélanger pendant quelques secondes. Ajoutez le...
Dans Poissons Marocains
Placer une poêle sur le feu, mettre une cuillère de beurre, les poireaux, les trois poivrons, l'ail. Ajouter les feuilles de laurier, les crevettes, le bouillon de poisson, le sel et le poivre en...