Recettes de pâtisseries Page : 36
Carrés aux noix et chocolat
Moudre les biscuits au moulinet électrique et bien mélanger avec la noix de coco râpée, les noix concassées et le chocolat en poudre. Sur feu doux, faire fondre le chocolat râpé avec du...
Basboussa à la noix de coco
Mélanger dans un récipient, la semoule, le sucre, la noix de coco râpée puis le mélange des raisins secs, des noix et des amandes concassées. Ajouter à la préparation, le lait, le yaourt...
Petits Gâteaux au Chocolat
Mélanger de beurre avec le sucre. Ajouter la farine, la levure, le chocolat en poudre et le lait. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte malléable. Étaler la pâte finement sur du papier...
Boules aux 2 chocolats
Faire fondre le chocolat noir au bain-marie et faire de même pour le chocolat blanc. Badigeonner l'intérieur des barquettes avec une couche épaisse de chocolat fondu, laisser refroidir et...
Boules au chocolat et fruits secs
Moulinez les biscuits, découper les raisins secs en petits morceaux et concasser les noix à la main. Mélanger les biscuits moulus, les raisins secs, les noix concassées et le lait concentré....
Fondant au chocolat
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7). Dans un saladier fouetter les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que la préparation blanchisse. Ajouter la farine d'un coup et fouetter à...
Mousse au chocolat légère
Brisez le chocolat en morceaux. Préparez le bain-marie: versez à mi-hauteur dans une casserole et portez au frémissement. Déposez le chocolat dans un bol avec 1 cuillère à soupe d'eau et...
Fondant au chocolat facile
Brisez le chocolat en morceaux. Préparez le bain-marie: versez de l'eau à mi-hauteur dans une casserole et portez au frémissement. Déposez le chocolat dans un bol avec 1 cuillère à soupe d'eau...
Cake à la banane et chocolat
Préchauffez le four à 180 'C (th 6). Épluchez les bananes et écrasez-les soigneusement à la fourchette. Versez le jus de citron et le rhum sur cette purée. Dans un grand bol, travaillez le...
Gâteau aux noix
Préchauffez le four à 210 °C (th 7). Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes_ Mélangez les jaunes et la cassonade en vous aidant d'un fouet. Faites fondre le beurre à feu doux...
