Recettes d'entrées froides Page : 15
Salade de couscous tricolore
Dans Entrées Froides Marocaines
Mélangez le couscous et le bouillon cube un bol, verser dessus 300 ml d'eau bouillante, puis les recouvrir et laisser reposer 5 minutes. Pour la sauce, mélanger le pesto avec le jus de citron,...
Salade d'aubergines à l'orientale
Dans Entrées Froides Libanaises
Parsemer les dés d'aubergines avec du sel et placez-les dans une passoire pendant 30 minutes environ. Rincer avec de l'eau et séchez-les avec du papier de cuisine. Pendant ce temps, faites les...
Salade feta, concombre et menthe
Dans Entrées Froides Libanaises
Mélanger la feta, concombres, oignons et fines herbes dans un grand bol. Pour servir jouter le sumac, le vinaigre, l'huile et le sel et remuez. Servir la salade de feta bien froide.
Salade de tomate à l'estragon et feta
Dans Entrées Froides Libanaises
Dans un petit bol, mélanger les échalotes à l'estragon. Mettez les tranches de tomate sur un plat de service avec les échalotes et feta. Assaisonnez avec de la sauce sumac, sel et poivre et...
Salade de carottes à l'eau de fleur d'oranger
Dans Entrées Froides Tunisiennes
Peler les carottes, puis les couper ne tranches dans le sens de la longueur en diagonale. Mélanger dans une casserole avec de l'ail, le sucre et le sel et les recouvrir à peine avec de...
Salade de tomates poivrons rouges
Dans Entrées Froides Marocaines
Faites griller les poivrons rouges au four dans un plat et arroser avec la moitié de l'huile d'olive. Tourner et faire rôtir pendant 10 minutes puis tourner et faites rôtir pour 10 autres...
Salade d?oranges épicées
Dans Entrées Froides Marocaines
Pelez les oranges avec un couteau, les couper transversalement en 1 cm d'épaisseur les tranches. Faites griller légèrement les amandes à sec dans une poêle, en prenant soin de ne pas...
Salade de spaghettis
Dans Entrées Froides Tunisiennes
Plongez les tomates dans l?eau bouillante pendant 2mm Enlevez la peau et coupez la pulpe en morceaux en éliminant le coeur. Grillez les poivrons directement sur la flamme, en éliminant la peau...
Avocat aux crevettes
Dans Entrées Froides Marocaines
Couper les avocats en deux et les dénoyauter. Déposer quatre crevettes. Au centre des avocats. Si le creux laissé par le noyau est très petit. retirer un peu de chair avec une...
Salade d'aubergine et pois chiches
Dans Entrées Froides Marocaines
Coupez les aubergines en tranches épaisses et faites les griller au four en les badigeonnant légèrement à l'huile, saupoudrer de sel et de poivre, puis gril jusqu'à ce qu'elle soient dorées....
