Recettes de couscous Page : 25
Couscous de poulet aux légumes
Dans Couscous Marocains
Trempez les pois chiches la veille. Egouttez et réservez. Dans la partie basse du couscoussier, mettre le poulet coupé en morceaux, , les oignons coupés en lamelles, les tomates coupées en...
Couscous Kabyle
Dans Couscous Algériens
Rincer le couscous roulé à l'eau froide et séché .. L?égoutter et le laisser gonfler 30 min. Couper la viande en morceaux.Peler les oignons, les couper en 2. Laver et passer les tomates à la...
Couscous de printemps
Dans Couscous Marocains
Coupez le chou en gros morceaux(en 6morceaux), lavez les courgettes, et coupez-le en 4 dans le sens de la longueur. Dans le bas du couscoussier, mettez l?huile, la viande ,l'oignon râpé, les...
Couscous aux oignons confits et raisins secs
Dans Couscous Juifs
Épluchez tous les oignons. Réservez-en un. Coupez tous les autres en lamelles et mettez-les dans une marmite. Ajoutez le bâtonnet de cannelle. Quand les oignons commencent à suer, ajoutez 10 cl...
Couscous t'faya au poulet
Dans Couscous Marocains
Lavez et flambez le poulet.Découpez-le en tranchant d'abord les cuisses. Ouvrez-le dans la longueur de la poitrine. Tranchez l'os de la colonne vertébrale. Recoupez chaque morceau en 2 ou en 4....
Couscous berbère à la queue de boeuf- Ibrine
Dans Couscous Marocains
Épluchez les courgettes, carottes, navets, oignons. Lavez les tomates. Taillez tous les légumes dans le sens de la longueur. Ficelez la botte de coriandre. Découpez la queue de boeuf à chaque...
Dchicha au fèves- Couscous complet
Dans Couscous Marocains
Découpez le jarret en grosses tranches. Disposez-les dans la marmite du couscoussier. Arrosez d'huile. Ajoutez les oignons émincés. Ajoutez ensuite les bouquets de coriandre et de persil...
Couscous de homard à la crème de cresson
Dans Couscous Marocains
Préparez la semoule en la mélangeant du bout des doigts, avec l'huile végétale. Versez un peu d'eau et fraisez-la. Dans la marmite du couscoussier, faites chauffer de l'eau avec l'oignon...
Dchicha soussia
Dans Couscous Marocains
Grattez les carottes, coupez-les en demi-tronçons. Épluchez les navets, coupez-les en quartiers ainsi que le chou. Cannelez les courgettes et détaillez-les en bâtonnets. Prélevez un quartier de...
Couscous aux sept légumes
Dans Couscous Marocains
Mettez les pois chiches a tremper dans un récipient d'eau froide. Le lendemain, égouttez les pois chiches. Rincez la viande. Pelez et émincez les oignons. Mettez ces ingrédients dans un...
