Recettes de couscous Page : 26
Couscous au poulet et légumes verts
Dans Couscous Marocains
Epluchez et hachez l'oignon. Lavez les courgettes, retirez les extrémités et coupez-les en deux ou en quatre (selon leur diamètre) dans la longueur. Recoupez-les en tronçons. Faites fondre...
Couscous de veau aux oignons confits- Tfaya
Dans Couscous Marocains
Epluchez et hachez 2 oignons, puis faites-les fondre dans un faitout avec 100 grammes de beurre. Posez la viande dessus, ajoutez le safran et la cannelle, et faites-les revenir 5 minutes en remuant...
Couscous Seffa
Dans Couscous Marocains
Faites tremper les raisins pendant 1 heure dans de I? eau bouillante, puis égouttez-les. Mettez la semoule dans un grand plat creux, arrosez-la d'huile d'arachide et remuez pour bien enrober les...
Couscous Royal
Dans Couscous Marocains
Faites tremper les pois chiches la veille dans l'eau froide. Dans une Sefha à défaut un trés grand plat, versez les graines de semoule saler versez 1 filet d'huile , travaillez a la main, y...
Mesfouf aux petits pois
Dans Couscous Marocains
Préparez le couscous de la façon habituelle selon la leçon de cuisine sur la page d'accueil du site. Ecossez les petits pois, lavez-les, faites-les cuire à la vapeur en les saupoudrant de sel....
Couscous au Pouliot
Dans Couscous Algériens
Lavez les pommes de terre, mettez les entiéres dans la marmite. Faites une derssa avec l'ail, sel, versez sur les pommes de terres. Nettoyez le pouliot, coupez le en morceaux et ajoutez le sur les...
Couscous d'Essaouira
Dans Couscous Marocains
Nettoyer, videz et parez le poisson et coupez le en tranches. Préparez une marinade en mélangeant le cumin,, le piment doux, 2 cuillères à soupe d'huile, le piment fort, sel et poivre. Laissez le...
Couscous Bidaoui
Dans Couscous Marocains
Dans la marmite du couscoussier, mettez le viande coupées en gros morceaux, les oignons coupés en morceaux, ajouter les oignons coupés en morceaux, le safran, le piment doux, le sel, le poivre....
Couscous d'orge-Balboula
Dans Couscous Marocains
Mettez la viande coupées en morceaux dans la marmite du couscoussier, deux oignons piqués chacun de 2 clous de girofle, les pois chiches, le safran, le poivre, le beurre, le sel, 2.5l d'eau et...
Coucous au poulet
Dans Couscous Marocains
Flamber, videz, et nettoyez le poulet. Coupez-le en 4. Dans le faitout du couscoussier, mettez le smen à feu doux, ajoutez l'oignon râpé, les tomates, le poulet, le safran, le gingembre, sel et...
