Recettes de couscous Page : 12
Couscous de riz à la viande et légumes
Dans Couscous Marocains
Chauffer l'huile dans la marmite du couscoussier et laisser dorer les morceaux de viande et l'oignon. Ajouter les pois chiches, la tomate râpée, le sel, le poivre, le gingembre et le safran...
Couscous à la tête de mouton
Dans Couscous Marocains
Dans la marmite du couscoussier, chauffer l'huile et faire revenir les morceaux de tête de mouton et l'oignon. Ajouter les tomates, le bouquet de persil et de coriandre, le gingembre et le safran...
Couscous de poulet aux figues séchées
Dans Couscous Marocains
Couper le poulet en deux. Chauffer l'huile dans la marmite du couscoussier et faire revenir le poulet et l'oignon. Saler et épicer. Remuer constamment jusqu'à ce que le poulet soit doré. Mouiller...
Couscous aux côtelettes d'agneau et légumes
Dans Couscous Marocains
Je vous propose cette recette de Couscous aux côtelettes d'agneau et légumes. Un plat complet et délicieux qui satisfera tous les amateurs de viande d'agneau et de légumes. Dans la marmite...
Couscous sucré à la cannelle (Seffa)
Dans Couscous Marocains
Préparation du couscous: Dans une gasaa, mettre le couscous et l'huile. Travailler avec les doigts pour absorber l'huile, en arrosant avec un peu d'eau. Placer dans un couscoussier à vaporiser...
Couscous de riz au poulet et légumes
Dans Couscous Marocains
1) Placer la marmite sur le feu. Ajouter l'huile, les oignons, le poulet, le beurre rance, le sel, le gingembre, le poivre, le curcuma, un petit verre d'eau, et laisser revenir. 2) Ajouter 1,5 L...
Couscous Marocain au poulet
Dans Couscous Marocains
Placer la marmite sur le feu. Ajouter l'huile, les oignons, le poulet, puis tous les ingrédients cités en remuant pour faire revenir le poulet. Ajouter 1 L d'eau, puis les choux et laisser cuire...
Couscous de lapin
Dans Couscous Marocains
Placer une marmite sur le feu. Ajouter les oignons émincés, le sel, le poivre, la viande de lapin, le gingembre, le curcuma, l'huile de table et d'olive. Laisser revenir pendant 10...
Couscous Tfaya
Dans Couscous Marocains
Dans une marmite, placer les cailles, les oignons, l'huile, le beurre rance, le gingembre, le poivre, le curcuma, le bâtonnet de cannelle et le sel. Laisser le tout mijoter à feu moyen pendant...
Couscous Royal Traditionnel
Dans Couscous Marocains
Mettre la semoule dans une grande terrine et ajouter 1 dl huile . La travailler pendant environ 10 mn avec les mains en frottant la semoule dans vos mains (comme si vous vous laviez les mains) et...
