Recettes goûter - page 4
Quatre quatre aux pommes
Préchauffez le four à 210 °C (th. 7). Dans une casserole à revêtement antiadhésif, préparez un caramel avec les morceaux de sucre et 2 ou 3 cuillerées d'eau. Lorsque le caramel a...
Roulé au citron
Préparez le sirop pour le biscuit: mélangez le jus d'orange, le sucre semoule et l'eau dans une casserole sans les chauffer. Réservez. Préchauffez le four à 210 °C (th. 7). Préparez le...
Gâteau au yaourt
Aujourd’hui, je vous propose une recette de l'incontournable, la référence, le vrai gâteau de base, le gâteau au yaourt Il s'agit bien sûr du fameux "Gâteau au yaourt", la recette par...
Tartelettes au citron
Travailler la farine avec le beurre du bout des doigts afin d'obtenir un mélange sableux. Ajouter le sucre semoule. le sel, le sucre vanillé et la levure chimique. Incorporer les jaunes d'oeuf...
Cake au chocolat noir fondant
Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6). Dans un saladier, travaillez bien au fouet les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le yaourt, puis la farine et...
Cake au citron et au gingembre
Préchauffez votre four à 240 °C (thermostat 8). Taillez le citron et le gingembre en petits morceaux. Mettez-les dans un bol et versez le citron dessus. Dans un saladier, battez le sucre...
Cake sans beurre
Préchauffez votre four à 160 °C (thermostat 5-6). Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeuf et le sucre. Battez bien. Montez casser. les blancs en neige, incorporez-les délicatement...
Cake au praliné
Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6). Dans un saladier, travaillez bien au fouet les oeufs et le sucre. Ajoutez-y le yaourt, puis la farine additionnée de levure. Mélangez bien...
Muffins au chocolat
1- Préchauffer le four à 180. Beurrer et fariner des petits moules à muffins ou préparer des caissettes de papier de taille moyenne. 2- Tamiser les 2 farines avec la poudre de cacao, le sel...
Cake marbré
1- Préchauffer le four à 180 C .Beurrer et fariner un moule à cake rectangulaire. Tamiser la farine avec la levure chimique, la poudre d'amandes et le sel. 2- Travailler le beurre et le sucre...
