Gâteaux de mariage - page 3
Mhancha
Mixer les amandes mondées avec le sur.. Déposer le mélange dans un récipient, lui ajouter l'eau de fleurs d'oranger, le beurre fondu, le mastic et la cannelle. Bien mélanger le tout Façonner...
Ghribas aux amandes
Dans une terrine, mélangez les amandes, ajoutez la gomme arabique, la levure, le beurre, trois jaunes d?oeufs (réservez le blanc), un oeuf, le sucre glace et le zeste de citron. Mélangez tous...
Ghribas aux noix
Mixez les noix et ajoutez la gomme arabique, la levure, le beurre, 3 jaunes d'oeufs (réservez les blancs), 1 oeuf le sucre glace, l'eau de fleurs d'oranger, la farine et le zeste de...
Gâteau El Mechkouk
Dans une terrine, mélanger les amandes moulues et le sucre glace tamisé.Mouiller avec les blancs d'?ufs jusqu'à obtention d'une pâte assez molle. Partager la pâte en 3 part égale par exemple...
Gâteau El Menkouche
Travailler à l'aide d'une cuillère en bois la margarine et le sucre glace, ajouter les oeufs, la pincée de sel fin jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux. incorporer la maïzena, l'extrait...
Corbeilles de fruits
Tamiser la farine, le sel, et l'extrait de vanille, ajouter la margarine fondue et refroidie, mouiller le tout avec l'eau de fleur d'oranger et l'eau nécessaire. Pétrir pour obtenir une pâte...
Ghribia aux amandes
Battre au batteur la margarine et le sucre glace jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer le sel (in, [a farine tamisée et l'extrait de vanille, mélanger avec la main jusqu'à...
Cigarettes aux amandes et sésame
Dans une terrine, mélanger le pot de de crème fraîche ajouter la farine peu à peu jusqu''à obtenir une pâte assez solide (pâte pour les comes de gazelle). En faire des boules ayant le...
Mchaouek
Tremper 800 g. d'amandes dans de l'eau en ébullition, les émonder, les faire dorer au four puis les moudre finement, les garder pour enrober. Tremper également 1 kg. d'amandes dans l'eau en...
Kaak mankouche
Mettre les amandes dans l'eau en ébullition pendant quelques minutes, les émonder, les rincer, les essuyer avec un tissu propre. Mélanger avec du sucre puis mouliner dans un moulin électrique...
