Epater belle maman - page 6
Tajine de poulet aux grenades
Dans Tajines Juifs
Chauffer l'huile dans une grande marmite et dorer le poulet de chaque côté, retirer de la marmite avec une écumoire et réserver. Ajouter l'oignon et faire cuire pendant quelques minutes pour...
Pastilla à l'agneau aux fruits secs
Dans Viandes Marocaines
Préchauffez le four à 200 ° C. Mélanger l'agneau haché, la cannelle, le safran, la coriandre et l'assaisonnement dans un grand bol à mélanger. Mélangez bien avec vos mains jusqu'à ce que...
Mini pastilla de dinde aux légumes
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Faire tremper le vermicelle chinois dans de l'eau bouillante pendant 5 mn, puis l'égoutter. Faire tremper également les champignons noirs dans de l'eau pendant 10 mn, puis les égoutter et les...
Pastilla aux amandes et fleur d'oranger
Dans un récipient, mélanger les amandes avec le sucre et les épices. Les passer au hachoir pour obtenir une pâte d'amandes homogène et lisse. Ajouter à cette préparation l'eau de fleurs...
Seffa à la viande et aux raisins secs
Dans Viandes Marocaines
Mettre les morceaux de viande dans une cocotte, les épices et l'huile. Mélangez le tout avec les mains. Réservez. Dans un grand saladier, versez les cheveux d'ange avec 4 c à s d'huile,...
Couscous Tfaya au poulet et oignons caramelisés
Dans Couscous Marocains
Le couscous est le plat traditionnel le plus célèbre maghrébin, des graines de semoule cuites à la vapeur accompagnées généralement de viandes (agneau, poulet...) et de légumes...
Rfissa au poulet facile
Dans Volailles Marocaines
Aujourd’hui je vous propose la recette de rfissa au poulet appelé aussi tride. Pour commencer cette recette il faut préparer le poulet coupé en gros quartiers, ensuite le laver et le flamber...
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