Viandes marocaines Page : 12
Jarret de b?uf aux poivrons
Dans Viandes Marocaines
Dans une marmite, mettre la viande en gros cubes. Faites la sauter avec de l'huile Épluchez l'oignon, épépinez les poivrons et coupez-les en fines rondelles. Ajoutez-les dans la marmite ainsi que...
Jarret d'agneau aux poivrons
Dans Viandes Marocaines
Coupez la viande en gros cubes. Faites la sauter dans cocotte. Épluchez l'oignon, épépinez les poivrons et coupez-les en petits dés. Ajoutez-les dans la cocotte ainsi que l'ail épluché et le...
Jarret de veau au Loubia
Dans Viandes Marocaines
La veille tremper les haricots secs dans un grand saladier d'eau froide. Coupez le veau en morceaux. Assaisonnez et faites revenir à l'huile d'olives avec les oignons dans une marmite en fonte....
Gigot rôti aux flageolets
Dans Viandes Marocaines
1. Préchauffer le four à 350 ° F (180 ° C). Avec un petit couteau pointu, faire plusieurs coupes profondes dans la chair de l'agneau. Piquez le gigot de gousses d'ail et de brins de romarin...
Collier d'agneau aux haricots blancs
Dans Viandes Marocaines
Faites tremper les haricots secs dans de l'eau depuis la veille. (12 heures) Coupez grossièrement les oignons, faites-les rissoler avec la viande dans l'huile d'olive. Ajoutez le concentré de...
Gigot d'agneau aux haricots blanc
Dans Viandes Marocaines
Mettre les haricots dans une grande casserole, couvrir d'eau froide et faire cuire pendant 1 heure à couvert sur feu moyen. Saler et poivrer. Pendant ce temps, faire chauffer 2 cuillerées à...
Côtelettes d'agneau aux haricots blanc
Dans Viandes Marocaines
Enlever le gras du côtelettes. Dans une grande poêle, faire cuire les côtelettes dans l'huile chaude sur feu moyen pendant 15 minutes pour la moyenne en retournant une fois. Réserver dans une...
Jarrets d'agneau aux haricots blancs
Dans Viandes Marocaines
Placez le haricots dans une petite poêle. Ajoutez une tasse d'eau, couvrir, amener à ébullition et coupez la chaleur. Reposez une heure, toujours couvert, puis égouttez. Faites bien revenir...
Mijotée de boeuf aux haricots blancs
Dans Viandes Marocaines
Émincer les oignons et les faire blondir dans la cocotte avec de l'huile, couper les carottes en rondelles, ajouter la viande, les carottes et les haricots blanc et couvrir d'eau. Mettre les...
Mijoté d'agneau aux gombos
Dans Viandes Marocaines
Salez, poivrez la viande et faites-la revenir dans l'huile d'olive dans le fond d'une cocotte. Ajoutez la coriandre rincée et ciselée. l'oignon épluché et émincé, lle piment épépiné et...
