Tajines marocains Page : 33
Tajine de viande aux poivrons et champignons
Dans Tajines Marocains
Faire saisir la viande dans une marmite sur feu doux, avec le beurre, les feuilles de laurier, l'ail écrasé et les rondelles d'oignons. Saler, poivrer puis verser l'eau. Laisser cuire la viande...
Tajine de poulet aux abricots et l'ananas
Dans Tajines Marocains
Couper le poulet en morceaux. Dans une marmite sur feu moyen, faire saisir les morceaux de poulet avec l'huile, l'oignon, l'ail, le sel, le gingembre, l'écorce de cannelle et le safran colorant....
Tajine de poisson farci aux crevettes
Dans Tajines Marocains
Dans une marmite, mélanger et cuire sur feu moyen, pendant 15 à 20 mn, l''eau,l'huile, les tomates pelées, coupées en dés, les oignons émincés, les gousses d'ail pilées, le poivre et le se....
Tajine de Lapin aux raisins secs
Dans Tajines Marocains
Dans une marmite, couverte aux 3/4, mettre 1 lapin moyen coupé en morceaux avec du beurre,ras el hanout, sel, oignons émincés, 1 litre 1/2 d'eau. Cuire sur feu moyen, pendant 50 mn, et ajouter...
Tajine aux petits pois et aux carottes
Dans Tajines Marocains
Laver la viande, la disposer dans une marmite, sur feu moyen, avec l'huile, l'oignon et l'ail. Ajouter le sel, le safran et le gingembre tout en remuant de temps à autre. Une fois l'oignon sué et...
Tajine de veau aux oignons et aux tomates
Dans Tajines Marocains
Dans une marmite sur feu moyen, faire saisir la viande avec l'huile et l'oignon puis saler. Ajouter l'ail et épicer, en remuant jusqu'à ce que l'oignon soit sué et les ingrédients bien...
Tajine de boeuf aux artichauts
Dans Tajines Marocains
Sur feu doux, faire revenir l'oignon haché avec la viande dans l'huile. Remuer jusqu'à ce que l'oignon soit sué puis ajouter l'ail, le sel, le gingembre, le poivre et le safran. Remuer jusqu'à...
Tajine de veau aux amandes
Dans Tajines Marocains
Dans une marmite sur feu doux, faire revenir l'oignon avec l'huile, l'ail, le sel, le poivre, le gingembre, le paprika, les pistils de safran et les jarrets de veau. Une fois l'oignon sué et la...
Tajine d'agneau au chou fleur
Dans Tajines Marocains
Dans une marmite sur feu doux, faire saisir la viande avec l'huile, le sel, l'oignon, l'ail écrasé, le gingembre et le safran. Remuer de temps à autre jusqu'à coloration des ingrédients....
Tajine de veau aux olives
Dans Tajines Marocains
Disposer l'oignon haché dans une marmite sur feu moyen avec l'huile, l'ail et la viande. Faire saisir le tout puis ajouter le sel, le gingembre et le safran. Bien remuer jusqu'à ce que l'oignon...
