Pâtisseries marocaines Page : 24
Boules au chocolat aux amandes
Faites griller les amandes ou les noisettes au four th 150° pendant 15 min environ . Mettre dans le bol du mixeur amandes grillées , chocolat et sucre glace Moudre tous les ingredients pour...
Bâteaux aux amandes
Préparez la pâte : Travaillez le beurre, le sucre et le sel. Incorporez la farine tamisée pour obtenir une pâte homogène, formez une boule, laissez reposez 10 min. Préparez la garniture...
Ghoriba à l'huile d'Argan
Mélanger dans une jatte la farine tamisée, les graines de sésame, le sucre glacé, la levure, incorporer le beurre fondu et l?huile d'argan, les ?ufs battus et frotter ce mélange avec les mains,...
Brioches aux pommes de terre
Laver les pommes de terre, les ébouillanter et les éplucher. Les découper en dés et les passer à la moulinette. Dans un récipient, mettre les ?ufs, le sucre semoule, l'huile, le sucre...
Gâteau à l'orange
1. Beurrer un moule de 23 cm de-diamètre, profond. Dans une terrine, tamiser la Farine. Ajourer la levure, Ic à s de zestes confits. le sucre et le zeste d'orange. Bien mélanger. Faire un puits...
Gâteau banane-citron
1. Préchauffer le four à 180 °C. Beurrer un moule à cheminée de 20 cm. Saupoudrer légèrement de farine. 2. Dans un bol, tamiser la farine, la levure chimique et le sel. Ajouter le beurre,...
Gâteau aux noisettes et au café
1. Préchauffer le Four à 180 °C. Beurrer deux moules ronds de 20 cm de diamètre peu profonds. Tapisser de papier sulfurisé et beurrer. Tamiser la farine trois fois. 2. Dans un grand bol,...
Gâteau aux fruits
1. Préchauffer le four à 150 °C utiliser un moule cylindrique à trois dimensions dune contenance de 1 litre . 2. Dans une casserole. mélanger les dattes, les raisins secs, l'eau, la cassonade...
Gâteau aux figues et à l'orange
1. Préchauffer le four à 160 °C. Beurrer et tapisser de papier sulfurisé un moule rond dc 20 cm profond. Dans une terrine, battre le beurre en crème avec la cassonade et le miel. Ajouter les...
Biscuit Roulé au chocolat et aux framboises
1. Préchauffer le four à 180 °C. Beurrer un moule de 30 x 25 x 2 cul. Tapisser le Fond es deux côtés de papier sulfurisé et beurrer_ Tamiser la farine, la levure chimique, le sel . 2. Dans...
