Pâtisseries marocaines Page : 23
Ghoriba mlouwza
Préchauffer le four à 160°, mettre du papier sulfurisé Casser les ?ufs en omelette et ajouter le sucre semoule, battre pour les faire blanchir. Ajouter les zeste de citron, les amandes, la...
Ghoriba à la noix de coco
Dans un bol travailler le beurre avec le sucre glace jusqu'à ce que le mélange devient crémeux. Ajouter l'?uf et l'huile. Incorporer la noix de coco, la levure et la farine. Mélanger pour...
Ghoriba d'amandes à la cannelle
Faire moudre les amandes . Dans un récipient, mettre les amandes , ajouter le zeste d'orange, la levure, le beurre fondu, la cannelle, les ?ufs et les deux cuillères à soupe d'eau de fleur...
Ghoriba aux Amandes effilées
Il s'agit d'un gâteau marocain traditionnel enrobé de miel et recouvert d'amandes effilées. La ghriba amande est préparée à la base de la pâte d'amandes parfumée à la vanille, ce gâteau...
Fekkas aux raisins secs et aux amandes
Dans terrine, mélanger les ?ufs et les sucres incorporer l'huile puis les amandes concassées, les raisins secs et la farine et la levure (rajouter de la farine jusqu'à obtention de la bonne...
Corne de gazelle facile
Préchauffez le four sur 180 ° C (Th. 6-7). Préparez la pâte : dans un plat ou sur un plan de travail, mettez la farine, le beurre fondu , le zeste de citron et la fleur d'oranger, suffisamment...
Cornes de gazelle amandes et fruits confits
Dans une terrine profonde, me langer les amandes mondées avec le sucre semoule et passer au hachoir électrique deux fois pour obtenir une pâte d'amandes. Travailler cette dernière avec le...
Triangles de brick aux amandes
Émonder les amandes, les essuyer et les frire dans l?huile,laisser refroidir, incorporer avec le sucre en poudre. Passer les amandes frites au hache-viande jusqu?à ce qu?ils soient lisses,...
Tresses au miel Chabakia
Mélanger les ?ufs, le beurre, le vinaigre, l?huile d?olive, l?anis, les graines de sésame, l?eau de fleur d?oranger, la levure, la gomme arabique (meska) et un verre d?eau. Ajouter la farine et...
Boules amandes nougat
Ouvrez la boîte de lait concentré et verser dans une jatte. Ajoutez les la poudre d'amandes et mélangez bien jusqu'à obtention d'un mélange homogène Réservez au réfrigérateur environ...
