Couscous marocains Page : 16
Couscous sauce blanche
Dans Couscous Marocains
Faire revenir 5 mn dans l'huile et le beurre et le poulet (ou la viande) coupé en morceaux avec l'oignon haché, le sel, le poivre et la cannelle. Ajouter 2 litres d'eau et porter à ébullition....
Couscous à la viande
Dans Couscous Marocains
La veille faites tremper les pois chiches. Le jour même, dans la partie inférieure du couscousier, faites chauffer l'huile puis incorporez la viande coupée en morceaux. Ajoutez les oignons...
Couscous Tunisien au poisson
Dans Couscous Marocains
Il faut préparer à l'avance le poisson de votre choix en le coupant en grand morceaux. Préparer un mélange d'harissa, cumin, sel, poivre, ail écrasé, huile d'olive, marine le poisson avec ce...
Couscous Marocain aux légumes
Dans Couscous Marocains
Couper la viande en petits morceaux, la mettre dans la partie basse de la couscousière, puis émincer les oignons. Ajouter la coriande et le persil bûchés, puis assaisonner avec tous les...
Couscous au parfum du Maroc
Dans Couscous Marocains
Aujourd'hui je vous propose un Couscous au parfum du Maroc Cette recette se prépare partout au Maroc et notamment dans les régions ou Les hivers sont rigoureux parce qu'elle contient des épices...
Couscous aux aromates
Dans Couscous Marocains
Couvrir le couscous d'eau froide et laisser reposer 10 mn. Égoutter puis étaler sur un plateau, laisser reposer 20 mn. Remuer. Dans une grande casserole faire chauffer l'huile d'olive, faire...
Couscous aux épices de Maroc
Dans Couscous Marocains
Éplucher tous les légumes, les laver, et les couper en 4. Dans le bas du couscoussier, mettez les morceaux de viande, les pois chiches, la botte de coriandre, et l'oignon. Saler, ajouter la...
Couscous Végétarien
Dans Couscous Marocains
Lavez tous les légumes. Ebouillantez 2 secondes les tomates, pelez-les, épépinez-les et coupez-les en quatre. Coupez le navet. Epépinez le poivron et coupez-le. Coupez en dés les courgettes...
Couscous aux anchois
Dans Couscous Marocains
Faites durcir les oeufs à l'eau bouillante salée.Mixez 2 tomates avec 4 cuil. à soupe d'huile d'olive, le jus des 2 citrons, le 1/2 concombre, les 10 brins de persil, les 10 feuilles de basilic et...
Couscous aux légumes
Dans Couscous Marocains
Dans la marmite du couscoussier faire revenir, sur feu moyen, les morceaux de viande avec l'huile puis ajouter l'oignon ciselé et les morceaux de tomate. Remuer, saler, épicer et dès que la...
