Couscous marocains Page : 10
Couscous sucré à la cannelle (Seffa)
Dans Couscous Marocains
Préparation du couscous: Dans une gasaa, mettre le couscous et l'huile. Travailler avec les doigts pour absorber l'huile, en arrosant avec un peu d'eau. Placer dans un couscoussier à vaporiser...
Couscous de riz au poulet et légumes
Dans Couscous Marocains
1) Placer la marmite sur le feu. Ajouter l'huile, les oignons, le poulet, le beurre rance, le sel, le gingembre, le poivre, le curcuma, un petit verre d'eau, et laisser revenir. 2) Ajouter 1,5 L...
Couscous Marocain au poulet
Dans Couscous Marocains
Placer la marmite sur le feu. Ajouter l'huile, les oignons, le poulet, puis tous les ingrédients cités en remuant pour faire revenir le poulet. Ajouter 1 L d'eau, puis les choux et laisser cuire...
Couscous de lapin
Dans Couscous Marocains
Placer une marmite sur le feu. Ajouter les oignons émincés, le sel, le poivre, la viande de lapin, le gingembre, le curcuma, l'huile de table et d'olive. Laisser revenir pendant 10...
Couscous Tfaya
Dans Couscous Marocains
Dans une marmite, placer les cailles, les oignons, l'huile, le beurre rance, le gingembre, le poivre, le curcuma, le bâtonnet de cannelle et le sel. Laisser le tout mijoter à feu moyen pendant...
Couscous Royal Traditionnel
Dans Couscous Marocains
Mettre la semoule dans une grande terrine et ajouter 1 dl huile . La travailler pendant environ 10 mn avec les mains en frottant la semoule dans vos mains (comme si vous vous laviez les mains) et...
Couscous Royal Marocain
Dans Couscous Marocains
Découper la viande d'agneau en gros morceaux. Les mettre dans la marmite à couscous. Couvrir de 5 litres d'eau froide . Ajouter les oignons coupés en morceaux, le safran, le piment doux, le...
Couscous royal agneau et merguez
Dans Couscous Marocains
La veille au soir, faites tremper les pois chiches à l?eau froide. Dans un très grand saladier, versez du sel ET un grand bol d?eau, mélangez pour dissoudre le sel et ajoutez 2 c. à soupe...
Couscous Royal Poulet et merguez
Dans Couscous Marocains
Laver et éplucher les carottes, les navets et les tomates et les couper en cubes. Dans un autocuiseur, verser l'huile d'olive, y faire dorer les pilons de poulet. Quand ils sont bien dorés,...
Couscous Royal rapide
Dans Couscous Marocains
Dans un couscoussier ou à défaut une grande cocotte, faite chauffer l?huile d?olives. Faite dorer les morceaux de poulet de toute part. Saler et parsemer d?une bonne cuillère à café de Ras...
