Crepes

Roulades de crêpes au saumon fumé

Dans Entrées Froides Marocaines

Mélanger, dans un récipient, la crème fraîche, le zeste de citron râpé, le persil haché, le sel et le  poivre. Battre le mélange jusqu'à l'obtention d'une sauce épaisse. Étaler une...

30 min
6 Personnes

Pâte à crêpes salée

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Je vous propose une recette de Pâte à crêpes salée et quelques secrets pour les réussir. On peut parfumer la pâte à crêpe au persil ou aux herbes selon le gout  La pâte à crêpe...

30 min
6 Personnes

Crêpes au chocolat

Dans Pâtisseries Marocaines

Faites chauffer le lait et le sucre et le sel dans une casserole ajouter le chocolat en morceau qui fondra dans quelque seconde ansi que le beurre dans un saladier mélanger la farine et fécule de...

30 min
2 Personnes

Crêpes roulées au saumon et boursin

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Préparez les crêpes et laissez-les refroidir. Tartinez chaque crêpe de fromage ail et fines herbes et recouvrez entièrement de saumon fumé. Enroulez la crêpe en serrant bien. Enfermez-la...

40 min
6 Personnes

Baghrirs- crêpes aux milles trous

Dans Pâtisseries Marocaines

Les Baghrirs sont une spécialité de crêpes marocaines très appréciées en dessert mais aussi au petit déjeuner ou encore au goûter. Elles sont généralement nappées d'un mélange de beurre...

50 min
6 Personnes

Mhajeb - Crêpes algeriennes farcies

Dans Entrées Chaudes Algériennes

Les Mhadjeb cette recette  de Crêpes algeriennes farcies , d'origine Algérienne de Biskra plus précisément, il s'agit d'une une sorte de crêpe feuilletée à base de semoule farcie...

75 min
6 Personnes

Crêpes libanaises- Atayef

Dans Pâtisseries Libanaises

Commencer par préparer la crème : Dans une casserole, mélanger le lait, la farine et le sucre. Faire un puis et verser l'eau et la fleur d'oranger. Mettre sur feu moyen et remuer jusqu'à...

85 min
8 Personnes

Crêpes fourrées aux fruits secs

Dans Pâtisseries Marocaines

Pour la pâte: Verser le lait dans un mixeur, ajouter le beurre, les oeufs, le sucre semoule, le sucre vanillé et la farine. Mixer le tout jusqu'à l'obtention d'une crème fluide. Laisser...

50 min
6 Personnes

Gratin de crêpes aux merguez

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Préparation de la pâte à crêpes: Verser le lait dans un mixeur, ajouter la farine, le beurre, les oeufs, le sel et le poivre. Mixer le tout jusqu'à l'obtention d'une crème fluide. Laisser...

70 min
6 Personnes

Crêpes à la Crème pâtissière

Dans Pâtisseries Libanaises

Mélanger tous les ingrédients de la préparation des crêpes avec de l'eau tiéde dans moulinex. Faites cuire sur le champ les crêpes sous forme de blinis ,sans laisser reposer. Préparation...

45 min
8 Personnes

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