Pâtisseries libanaises

CrĂŞpes libanaises- Atayef

Dans Pâtisseries Libanaises

Commencer par préparer la crème : Dans une casserole, mélanger le lait, la farine et le sucre. Faire un puis et verser l'eau et la fleur d'oranger. Mettre sur feu moyen et remuer jusqu'à...

85 min
8 Personnes

Aich el saraya

Dans Pâtisseries Libanaises

Disposez les tranches de pain sur une plaque et faites-les griller au four à 190° jusqu?à ce qu?elles soient dorées des deux côtés. Portez l?eau à ébullition. Faites cuire le sucre dans...

45 min
4 Personnes

Pudding de riz

Dans Pâtisseries Libanaises

Lavez le riz. Portez à ébullition une grande casserole d'eau et faites éclater le riz pendant 5 min. Égouttez-le et jetez-le dans le lait parfumé avec l'eau de rose . Ajoutez le sucre et...

35 min
4 Personnes

Baklava aux figues et pistaches

Dans Pâtisseries Libanaises

Préchauffer le four à 180 ° C. Couvrez 2 plaques de cuisson anti-adhésive avec du papier sulfurisé. Mettre le beurre et le miel dans une petite casserole. Cuire à feu moyen, en remuant,...

45 min
6 Personnes

Basboussa au yaourt

Dans Pâtisseries Libanaises

Pour préparer le sirop: Ajouter le sucre et l'eau dans une casserole. Porter à ébullition et laisser mijoter 6-8 minutes. Retirer du feu et incorporer le jus de citron et eau de rose. Dans...

50 min
8 Personnes

Konafa aux fruits secs

Dans Pâtisseries Libanaises

Préparer le sirop avec les ingrédients ci-dessus. Posez dans un moule beurré la moitié des cheveux d'ange. Bien presser pour lui donner la forme du moule. Versez la moitié du beurre...

25 min
8 Personnes

Mouhalabia

Dans Pâtisseries Libanaises

Chauffer le lait au bain-marie. Ajouter le sucre et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu. Incorporer la fécule de maïs. Remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe. Ajouter la vanille, l'eau de...

25 min
6 Personnes

Gâteau de semoule à la pistache

Dans Pâtisseries Libanaises

Dans un bol, mélanger les 2 semoule , le beurre du sucre,, la levure, l'eau de rose et d'eau de fleur d'oranger. Mélanger les ingrédients puis couvrir et réserver au moins 1 heure. Mélanger...

75 min
8 Personnes

Konafa à la crème

Dans Pâtisseries Libanaises

Préparation de la crème: Mélanger dans une casserole le lait concentré sucré, l'eau et la maïzena. Porter à ébullition en remuant constamment jusqu'à ce qu'elle épaississe. Faire fondre...

55 min
8 Personnes

Gâteau de semoule au fromage et miel

Dans Pâtisseries Libanaises

Fait diluer la levure et le sucre dans dans le sucre Laissez gonfler 5 mn. Mélangez donc la semoule, le lait (sucre et levure) et le beurre ramolli. Formez une boule de pâte et laissez...

55 min
8 Personnes

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