Forum Cuisine Marocaine

aurelie3838 · baklawas

Posté : 06-09-2010 à 22:22:08 : #1

salut a tous et a toutes ,
j'ai fait la semaine derniere des blakawas ( premiere fois pour moi ) , je les ai très bien réussi . ( sans me venter !! )
l'Aïd approche a grand pas et j'aimerais en refaire , or j'ai un petit probleme !!
je m'explique : pour la recette il faut des feuille filo
jusque la tout va bien , c'est seulement après que sa se gatte !
aujourd'hui je vais a carrefour : plus de pate filo
donc ni une ni deux je file a leclerc , leur premier concurrent lol
et a leclerc pas de pate filo non plus !!!
et la c 'est le drame !
il faut que je fasse mes baklawas demain , ou puis-je en trouver mis a part carrefour et leclerc ???
ou est ce que je peut le remplacer par autre chose
parse que je pensait mettre des feuille de brick mais elle sont beaucoup plus epaisse , donc je ne sait pas le résultat que sa va donner
bon fin de ramadan a tous et a toute

loulou · baklawas

Posté : 07-09-2010 à 08:55:10 : #2

Bonjour aurelie3838,

la baklawa, est le gâteau favoris de mon cher époux, je vais en préparer aujourd'hui pour l'aid

Pour répondre à ta questions, les filo se vendent dans des paquets comme la pâte brisée, feuilletée. elles se trouvent exclusivement dans les commerces orientaux, arabes, libanais, grecque, turc et la qualité est encore meilleur que la grande distribution.

a+

Casimir · baklawas

Posté : 07-09-2010 à 10:31:52 : #3

Bonjour à vous,

aurelie3838 ou est ce que tu habites ? je veux dire il n'y aurait qu'un seul carrefour près de chez toi ?
En général, il y a pas mal implanté un peu partout des carrefour.

Bon courage dans ta recherche...