Poulet Page : 8
Loubia au poulet
Écosser les haricots blancs, faites-les bouillir pendant 10 mn puis égouttez-les. Dans une marmite, mettre le poulet, l'oignon, l'huile, le poivre noir, le beurre et le sel, bien revenir le...
Petits pains au poulet
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Dans un bol, mélanger le hachis de poulet avec la crème fraîche, le persil haché, le sel et le poivre. Déposer la préparation dans une poche à douille d'1cm de diamètre et la réserver au...
Chorba blanche au poulet
Dans Soupes Algériennes
Dans une marmite mettre l'huile, l'oignon râpé, le poulet lavé et égoutté. Salez, poivrez. Ajoutez la cannelle, le sel ,poivre et un peu de coriandre sans oublier les pois chiches. Laissez...
Cigares au poulet et vermicelle chinois
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Faire tremper le vermicelle chinois dans de l'eau tiède pendant 5 mn, l'égoutter et le découper en petits morceaux. Dans une poêle, faire chauffer l'huile et y faire revenir l'ail et le...
Brick au poulet et aux oignons
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Découper le blanc de poulet en petits morceaux. Les placer dans un bol avec un oignon haché et les épices. Couvrir avec un film alimentaire et réserver au frais pendant 2 heures. Dans une...
Briouates au poulet épicé
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Dans un récipient, déposer le poulet, les oignons, la moitié du persil, le smen et les épices. Bien mélanger tous ces éléments et les laisser mariner pendant 1 heure. Dans une poêle, faire...
Briouates façon pastilla poulet-amandes
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Faire revenir l'oignon haché avec l’huile dans une marmite, ajouter le poulet, le persil haché, safran, , gingembre.sel et poivre. Arroser d’un demi-litre d’eau et laisser cuire à feu doux...
Briouates de poulet aux amandes
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Dans une poêle, faire fondre le beurre et y faire revenir l'oignon pendant 5 mn. Lui ajouter le hachis de poulet émietté et les épices. Laisser cuire pendant 10 mn. Mélanger les amandes avec...
Couscous poulet et merguez
Dans Couscous Algériens
Pelez et hachez les oignons. Peler et couper les carottes en rondelles. Laver et couper le céleri en julienne. Laver, sécher et mince sur les feuilles de coriandre. Égoutter les pois...
Tajine de poulet aux patates douces et raisins secs
Dans Tajines Marocains
Chauffer l'huile d'olive dans une marmite ou tajine à feu modéré jusqu'à ce que ça soit chaud. Saisir les morceaux de poulet avec l'assaisonnement de couleur dorée partout. Retirer de la...
