Dans Entrées Froides Marocaines
Mélanger les lentilles et les poivrons dans un saladier avec les radis, les olives, le vinaigre et l'huile, et bien mélanger. Assaisonner au goût. Mettez les feuilles de laitue sur un grand...
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Etaler la pâte à pizza. Préparez la sauce en mettant l'origan dans la sauce tomate et la moitié de la gousse d'ail écrasée Faire revenir l'oignon à la poêle, ajouter les poivrons émincés...
Dans Entrées Froides Marocaines
Faites griller les poivrons rouges au four dans un plat et arroser avec la moitié de l'huile d'olive. Tourner et faire rôtir pendant 10 minutes puis tourner et faites rôtir pour 10 autres...
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Couper les aubergines à 2 cm d'épaisseur. Faire tremper dans l'eau à laquelle vous avez ajouté une cuillère à soupe de sel. Attendre 15 minutes. Pendant ce temps, faites griller les poivrons...
Dans Entrées Chaudes Algériennes
Préchauffer le four et beurrer généreusement un plat à four. Mettre le persil et le basilic dans un mixeur jusqu\\\'à ce qu\\\'ils soient bien hâchés Faire chauffer l\\\'huile dans une...
Dans Viandes Marocaines
Dans une grande poêle antiadhésive, faire chauffer le beurre et l?huile à feu moyen. Y faire revenir l?oignon jusqu?à ce qu?il soit translucide. Ajouter l?agneau et faire revenir jusqu?à ce...
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Dans une grande casserole d?eau bouillante salée, cuire les pommes de terre jusqu?à ce qu?elles soient moelleuses. Égoutter et rafraîchir sous l?eau froide. Réserver. Entre-temps, dans une...
Dans Tajines Marocains
Faire griller les poivrons, les peler, les épépiner et les couper en fines lanières. Dans un récipient, déposer la viande et lui ajouter, l?oignon, la coriandre et les épices. Bien travailler...
Dans Entrées Froides Libanaises
1- Faire griller les poivrons sur feu de charbon ou au four, puis les envelopper dans du film alimentaire pendant 10mn. 2- Peler, épépiner et couper les poivrons en fines lanières. 3- Dans...
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Faites revenir l'ail et l'oignon dans l'huile à feu doux pendant 2 à 3 minutes. Ajoutez les courgettes, les poivrons, le romarin, le riz, et remuez pendant 2 à 3 minutes. Versez 1/2 tasse...