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Makrout aux dattes et au miel
Dans Pâtisseries Juives
La pâte du Makrout: Mélangez bien les deux semoules dans un récipient, avec le sucre et le sel. Après Ajoutez le beurre fondu et continuez à mélanger. Versez sur le mélange le verre...
Chaussons aux dattes
La pâte : mélangez la farine avec le sucre glace, la pâte jusqu?à ce qu?elle deviennent bien molle et lisse. La farce : lavez les dattes, enlevez leur le noyau et faites les cuire à la vapeur...
Sablés aux dattes
Dans un bol, travailler le beurre en pommade avec te sucre glace. Ajouter tes oeufs, les morceaux de dattes puis la farine. Mélanger le tout jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Dans un...
Maqrout aux dattes
Laver les dattes, les sécher, les dénoyauter et les faire cuire à la vapeur dans le haut d'un couscoussier. Dans un récipient, écraser tes dattes en ajoutant la poudre d'amandes et le clou de...
Gâteau aux dattes et aux fruits secs
Faites macérer les raisins secs dans de l'eau de fleur d'oranger pendant 24 heures. Écraser bien les dattes en les travaillant avec les mains huilées jusqu'à obtention d'une pâte...
Gâteau aux dattes
Dans un récipient, travailler le beurre et le sucre, ajouter a la préparation le zeste de citron, sel, l'oeuf, le sel et la farine. En confectionner des boulettes. Les réserver. Dans un...
Tarte aux dattes
Essuyer et couper les dattes en deux, pas les dénoyauter. Reserver. Tamiser la farine avec la cannelle, la poudre d'amandes et le sel. Travailler le beurra et le sucre, lui ajouter le mélange...
Cigares aux dattes
Dénoyautez les dattes et coupez-les en petits dés. Pressez le citron et réservez le jus. Préparez une compote en faisant cuire, environ 5 min , les dattes avec 80 gr de sucre, les clou de...
Halwa aux dattes
Commencez à préparer la farce : posez les dattes dans un plat et dénoyautez-les. Plongez les amandes dans une casserole d'eau bouillante pour les inonder. Lorsque la peau cloque, retirez-les de...
Flan au fromage blanc et aux dattes
Dénoyauté 100 gr de dattes et coupez-les en petits dés. Faites tiédir le lait. Mixez le fromage de chèvre avec le sucre semoule, l'eau de fleur d'oranger et le lait tiède. Mettez les...
