Gâteau aux dattes et aux fruits secs

Name: Gâteau aux dattes et aux fruits secs
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Maroc
Ingredients: 500 g de dattes dénoyautées; 1 mesures d?amande grossièrement hachées; 1 mesure de noix ou noisette; 1 mesure de raisins secs; 1 verre d?eau de fleur d'oranger; 125 g d?amandes finement hachées; 100g de sucre glace

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Plat pour :6 personnes
Préparation :0:15
Cuisson :0:00
Difficulté :facile

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Ingrédients

500 g de dattes dénoyautées
1 mesures d?amande grossièrement hachées
1 mesure de noix ou noisette
1 mesure de raisins secs
1 verre d?eau de fleur d'oranger
125 g d?amandes finement hachées
100g de sucre glace

Préparation

Faites macérer les raisins secs dans de l'eau de fleur d'oranger pendant 24 heures.

Écraser bien les dattes en les travaillant avec les mains huilées jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

Ajouter les amandes, les noix et les raisins secs, confectionner des boulettes de la grosseur d'une noix, les rouler dans les amandes et le sucre glace.