Tajine Page : 47
Tajine de poulet aux petits légumes
Dans Tajines Marocains
Couper tous les légumes en morceaux assez gros. Faire chauffer dans une cocotte en fonte un peu d?huile d?olive. Ajouter 2 cc de ras-el-hanout et/ou de quatre épices, 1 cc de kamoun, une tombée...
Tajine de poulet aux champignons
Dans Tajines Marocains
Dans un faitout, faites revenir dans l'huile d'olive l'oignon émincé avec les morceaux de poulet, rajoutez toutes les épices, l'ail et un peu de coriandre hachée. Faites revenir quelques...
Tajine de poulet épicé aux légumes
Dans Tajines Marocains
Faire dorer les morceaux de poulet et les échalotes émincées dans une sauteuse. Saler et poivrer. Les retirer. Mettre toutes les épices dans la sauteuse, bien mélanger et les faire chauffer...
Tajine d'agneau aux pommes de terre
Dans Tajines Marocains
Couper la viande en morceaux. Peler et émincer les oignons. Laver les poivrons, les couper en 2, retirer les pépins et les pédoncules puis les émincer. Peler les pommes de terre, les laver et...
Tajine de lotte aux légumes
Dans Tajines Marocains
Dans une poêle, faire dorer les échalotes dans un peu d?huile puis réserver. Dans un récipient, faire mariner la lotte dans tous les ingrédients de la chermoula. Dans le fond d?un plat à...
Tajine djelbana
Dans Tajines Marocains
Alors on commence par émincer les oignons puis couper la viande en morceaux (perso je demande toujours au boucher de "casser" au moins les os pour m'éviter d'avoir a me battre avec dans ma...
Tajine de légumes aux olives
Dans Tajines Marocains
Laver, peler et couper les légumes en dés. Emincer l'oignon, hacher l'ail et les faire revenir dans l'huile d'olive pendant 5 minutes. Mélanger avec les épices. Ajouter les légumes en...
Tajine de viande aux navets confits
Dans Tajines Marocains
Dans un tajine ou faitout, versez l'huile et mettre les oignons hachés, la viande coupés en morceaux, le sel, le poivre, le curcuma, le safran, le gingembre. le faire rissoler dans quelques...
Tadjine de poulet au beignets de choux fleurs
Dans Tajines Algériens
Dans une cocote faite dorer les morceaux de poulets,avec le smen ajouter ensuite l'oignon hachée ,le poivre,le sel et la cannelle. pendant 10 mn,couvrir de 2 verre d'eau et ajouter les pois chiches...
Tajine de Poulet
Dans Tajines Marocains
Couper le poulet en morceaux de 4 cm de côté. Faire revenir dans l'huile d'olive, le poulet avec sel, poivre, piment doux, et les oignons. Couvrir d'eau et faire cuire à feu moyen pendant 40...
